Вкусный и полезный зеленый салат с семенами и микрозеленью.
Ингредиенты (на 1 большое блюдо):
- Салат листовой - 1 шт.
- Сельдрей черешковый - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Семена льна, кунжута и подсолнечника
- Мед, лимон и горчичное масло острое (для заправки)
- Микрозелень базилик, амарант и редиса (стебли)
- Пищевые цветы (фиолетовая гвоздика)
- Соль и копченая паприка - по вкусу
Приготовление:
Разложить листья салата на блюде, стебли сельдерея разбить в блендере до пастообразного состояния, выложить на листья салата, авокадо разрезать на четвертинки и нашинковать, огурец нарезать слайсами, посыпать семенами, украсить микрозеленью фиолетового базилика, красного амаранта и розового редиса, полить салатной заправкой.
Приятного Аппетита!
А если Вам понравилось это блюдо, проголосуйте за рецепт, подпишитесь на канал и напишите комментарий, заранее спасибо и до новых рецептов)