Друзья, всем привет! С Днем всех влюбленных! Если вы еще не до конца утвердили меню для романтического ужина, спешу поделиться потрясающим на вкус и быстрым в приготовлении десертом - ароматным жареным ананасом с мороженым.
Ананас с корицей и натуральным сахаром, в качестве которого выступает мед, за счет быстрой обжарки приобретает ароматный карамельный вкус с идеальным балансом кислинки и сладости.
Попробуйте сделать такой десерт к романтическому ужину или любому другому праздничному мероприятию и вы долго не сможете забыть его восхитительный вкус!💕
Общее время приготовления: около 10 минут
Кол-во порций: 2
Приготовление:
1. Нарежем спелый свежий ананас на небольшие кусочки.
Для проверки спелости приобретаемого свежего ананаса обратите внимание на следующие моменты:
- обращайте внимание на его внешний вид - у него должны быть красивые ярко-желтые цвета (избегайте коричневых!) и свежие листья;
- слегка нажмите на плод руками - спелый ананас должен быть довольно твердым, но и достаточно мягким, чтобы он слегка поддавался при нажатии. Когда плод слишком твердый, это означает, что ананас не созрел, и, в отличие от многих других фруктов, ананасы не созревают после сбора урожая;
- просто понюхайте его снизу, у основания стебля - сладкий приятный запах должен непременно ощущаться. Если запаха нет совсем, значит ананас не спел.
2. Поместим большую сковороду на средний огонь и добавим на нее сливочное масло, мед, молотую корицу и соль. Тщательно перемешаем все ингредиенты до однородности.
3. Добавим на сковороду нарезанные кусочки ананаса и обжарим их до золотистости, по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые румяные и ароматные жареные ананасы переложим со сковороды на сервировочную тарелку.
5. Подаем сочные жареные ананасы с шариком ванильного мороженого. Наслаждайтесь, друзья!
Совет: Ароматные жареные ананасы также можете подать к блинчикам или оладушкам на завтрак или украсить ими тост, смазанный нутеллой или арахисовой пастой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Половина маленького свежего ананаса
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. меда
1/2 ч. л. молотой корицы
Щепотка соли
Ванильное или другое ваше любимое мороженое - для подачи
Рекомендую посмотреть на нашем канале:
❣️ Друзья, вам понравился рецепт? Заходите в гости, ставьте лайки, оставляйте комментарии. До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!