Ингредиенты:
Фарш – 400 гр.
Лук – 140 гр.
Соль – 1,5 ч.л.
Перец – 0,5 ч.л.
Вода – 80 мл.
Яйцо – 1 шт.
Лаваш – 5 шт.
Кунжут
1. Для начала приготовьте начинку. В глубокую миску кладите 400 гр мясного фарша, 140 гр. измельченного лука, 1,5 ч.л. соли, пол чайной ложки черного перца и 80 мл. воды. Все хорошенько перемешайте. Начинка готова.
2. Возьмите 5 листов лаваша. Сложите их пополам и вырежьте небольшие круги. Получится 10 штук.
3. В тарелку разбейте одно яйцо. Взболтайте его.
4. Кисточкой нанесите на края лаваша яйцо.
5. Затем на одну сторону выложите столовую ложку начинки и накройте второй стороной.
6. Переложите на противень.
7. Сверху смажьте яйцом. В конце посыпьте кунжутом. Поставьте в духовку 180°C на 20 минут.
Вот такие красавчики получились!
Такой вариант отлично подходит тем, кому нельзя жареное. Получается сочно, но при этом не жирно.
Ставь лайк, если понравилось! Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал.