Правильное питание полезно не только для фигуры, но и здоровья полости рта. Грамотно составленный рацион восполнит дефицит важных микроэлементов и предотвратит развитие кариеса. Давайте сделаем здоровый воскресный завтрак вместе, и это станет нашей полезной привычкой!
В полости рта обитают бактерии, у которых тоже есть вкусовые предпочтения. Они «любят» быстрые углеводы, которые ферментируют и превращают в кислоты. Именно кислоты разъедают зубную эмаль и провоцируют кариес. Поэтому лучше отказаться от белого хлеба, печенья, булочек и пирожных, сладких соков и газированных напитков, а также чистого сахара.
Фрукты и ягоды полезны для здоровья, но выбирать их нужно правильно. Слишком сладкие или кислые понравятся бактериям не меньше, чем кусочек сахара, и их стоит ограничить в рационе. Поэтому мы советуем яблоки, груши, смородину, клубнику, землянику, вишню и клюкву. Овощи же можно кушать без каких-либо ограничений.
А что насчет каш – классического варианта завтрака? Крупы обладают богатым составом, но для зубов они могут быть вредны, если их приготовили неправильно. Вязкая и слизистая пища легко проникает в труднодоступные места и создает благоприятную среду для бактерий. Из-за этого лучше отдать предпочтение рассыпчатым крупам, сваренным на воде без сахара.
Большое количество кальция, фосфора и фтора содержится в продуктах животного происхождения. Птица, рыба и морепродукты, различные виды сыров, молоко, творог, сметана, йогурты – все они помогут восполнить дефицит микроэлементов естественным путем и укрепить зубную эмаль.
Таким образом, для идеального начала воскресного утра подойдет:
· Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом;
· Тосты из черного хлеба с творожным сыром и малосоленой форелью;
· Творожная запеканка с вишней (без добавления сахара);
· Салат из сезонной зелени и кедровых орешков, заправленный оливковым маслом.
Дайте волю своей фантазии и сделайте свой завтрак вкусным и полезным!