Всем доброго дня! Сегодня приготовим вкуснейшую закуску за считанные минуты.
Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт.
Мука – 6 ст.л.
Вода – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Перец – щепотка
Паприка – 1 ч.л.
Соус:
Сметана – 3 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Петрушка – 3 веточки
Паприка – 1 ч.л.
Масло д/жарки – 200 мл.
1. Для начала лучше приготовить соус, т.к. сама закуска готовится очень быстро. В чашу измельчителя нужно добавить 3 столовых ложки сметаны, 1 зубчик чеснока, 1 чайную ложку паприки и 3 веточки петрушки. Измельчить на максимальной скорости. Готовый соус уберите пока в холодильник.
2. Приготовьте кляр. В миску разбейте одно яйцо, добавьте воду, щепотку соли и перца одну чайную ложку паприки и 6 столовых ложки муки. Хорошенько перемешайте. Уберите пока в сторону.
3. Возьмите качественный сыр 200 гр. Нарежьте на 7 полос так, что бы полосы были одинаковыми по ширине, так получится не только вкусно, но и красиво.
4. Возьмите один брусочек, обмакните его в кляре со всех сторон. И кладите в раскаленное масло.
5. Обжаривайте на сильном огне не долго, главное быстренько переворачивать чтобы кляр схватился и прожарился, а сыр не стал вытекать.
Вот такие румяные, красивые и аппетитные сырные палочки у нас получились!
Также такие сырные палочки можно приготовить используя панировку из кукурузных хлопьев и яиц, если вы сделаете двойную панировку, то еще и получите вдвойне хрустящую корочку.
Я думаю никто не останется равнодушным, а любители сыра по достоинству оценят этот рецепт. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких! Ставь лайк, если понравилось! Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал .