Блюдами из курицы удивить сейчас трудно. Но это блюдо все таки удивляет и покоряет своим отличным вкусом и простотой приготовления. Готовлю его как на семейные обеды, так и на праздничный стол и всегда разлетается в мгновение ока.
Что же нам понадобится:
- 300 гр куриного филе
- 1 небольшая луковица
- 1 ст.л. сметаны 20%
- 1 яйцо
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- соль
- перец
Заливка:
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. кетчупа
- 1 яйцо
- 100 гр сыра
- соль
- перец
Способ приготовления:
Шаг 1: Куриное филе нарезаем на кусочки примерно 2 на 2 см.
Шаг 2: Лук нарезаю достаточно мелко и добавляю к мясу.
Шаг 3: К мясу и луку добавляю сметану, дижонскую горчицу, яйцо, соль и перец. Хорошо все смешиваю. Отставляю в сторону минут на 15, чтобы мясо немного промариновалось.
Шаг 4: Лаваш разрезаю на квадраты 20 на 20 см.
Шаг 5: На каждый квадрат выкладываю мясную смесь и заворачиваю конвертом.
Шаг 6: Конвертики выкладываю в форму, смазанную растительным маслом.
Шаг 7: Теперь приготовлю заливку. К сметане добавляю яйцо, кетчуп, соль, перец и натертый на мелкой терке сыр. Все смешиваю.
Шаг 8: Заливаю конвертики заливкой. Хорошо ее распределяю и отправляю в духовку разогретую на 180 градусов.
Шаг 9: Запекаем до румяной корочки. Это блюдо готовиться порционно: на 1 человека 1 конвертик как минимум. Но предлагаю готовить с запасом, так как желающие на добавку точно будут.
Приятного аппетита!
Смотрите короткое видео с рецептом:
Чтобы не потерять этот и другие рецепты, подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен. Буду рада помочь Вам научится готовить, делиться идеями и вдохновлять на кулинарные шедевры!
Еще больше рецептов на моем Ютуб канале Вкусные секреты. Заходите и подписывайтесь!