Нам понадобится:
380 г творога
350 г муки
200 г сахара
100 г масла
1 яйцо
1/2 ч.л. соды
Ванилин
Сахарная пудра
Яйцо взбиваем вилкой с сахаром.
Добавляем масло. Все хорошо перетираем вилкой.
Добавляем творог.
Перемалываем блендером.
Замешиваем руками тесто, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто в форме круга и разрезаем на 8 частей.
Формируем рогалики и ставиам в духовку на 20-25 минут.
Когда рогалики остынут, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!