Запеканка творожная с голубикой и брусникой

Ингредиенты:

1. Творог — 700 г
2. Куриные яйца — 3 шт.
3. Манная крупа — 5 ст. л.
4. Сахар — 100 г
5. Сливочное масло — 50 г
6. Ягоды — 4 ст. л. с горкой

Приготовление:

1. Соедините творог, манную крупу, яичные желтки, сахар и мягкое сливочное масло.
2. Взбейте белки до состояния мягких пиков и аккуратно введите их в творожную массу.
3. Добавьте ягоды, предварительно обваляв их в крахмале.
4. Выложите получившуюся смесь в форму и выпекайте в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
5. Подавайте со сметаной и свежими ягодами.

Приятного аппетита!