Независимые универсальные духовые шкафы с уменьшенными по высоте размерами (примерно 45 см против 60 см у полноразмерных моделей) являются настоящим спасением ситуации в малогабаритной кухне. При этом компактные габариты встраиваемого электрического духового шкафа, кроме снижения внутреннего объема с 70 л до 43 – 50 л, никак не повлияли на функциональность таких приборов. Наш обзор посвящен пяти современным компактным духовкам, которые позволяют обустроить рабочее место домашнего кулинара с меньшими потерями полезной площади. Это продвинутые устройства с грилем, конвекцией, встроенным набором комбинированных режимов для приготовления пищи и электронным меню выбора автоматических программ. Большинство моделей подборки имеют дополнительные функции микроволновки или пароварки, которые за счет совмещения возможностей в одном приборе еще больше экономят дефицитное место на кухне.
Таблица сравнительных характеристик ТОП-5 компактных духовых шкафов демонстрирует особенности и достоинства каждой модели подборки. Более широкий выбор компактных духовок вы найдете в соответствующем разделе встраиваемой техники, а если вам не так важен размер прибора, то лучше поискать подходящую модель в расширенном каталоге электрических духовок .
Teka HLC 8400
Компактный многофункциональный духовой шкаф Teka HLC 8400 ведущего производителя бытового и сантехнического оборудования представлен в категории доступных устройств европейского качества. Небольшая высота духовки 455 мм позволяет без проблем разместить ее в нише мебельного шкафа при дефиците места на кухне, а по функциональности она даст фору многим полноразмерным моделям. Электропечь относится к линейке приборов SurroundTemp, обеспечивающих равномерное распределение тепла во время приготовления блюд на разных уровнях. Внешняя часть устройства снабжена инновационным покрытием Slippery, на котором не остаются следы от пальцев. Внутренняя камера объемом 44 л имеет глянцевое эмалевое покрытие Crystal Clean, которое легко очищается от жира и грязи в режиме паровой очистки HydroClean. За вертикальной трехслойной откидной дверцей открывается пространство с 3-уровневыми хромированными направляющими и телескопической направляющей для верхней решетки. Духовка оборудована мощной 3 кВт нагревательной системой с турборежимом, откидным макси-грилем и тепловой конвекцией.
Прибор оснащен стеклянной сенсорной панелью с двухцветным LED-экраном, а также 2 фиксированными регуляторами выбора функций и настройки температур нагрева в диапазоне от 50 °C до 250 °C. Модель получила 9 комплексных режимов приготовления, включающих быстрый разогрев, размораживание, приготовление пиццы и ECO- режим. Пользователю также доступна готовка на пару, которая становится возможна при опционной покупке специального набора противней SteamBox. Безопасность и комфорт кулинарных экспериментов обеспечивает встроенный предохранительный термостат, таймер, защита от детей , протектор для защиты от ожога грилем и функция автоматического отключения . Модель комплектуется глубоким 50 мм противнем и усиленной решеткой. Электроприбор изготовлен на заводе Teka в Испании, соответствует классу энергопотребления А+ и отвечает европейским нормативам по экологии. Покупателю предлагаются исполнения модели белого, черного, серого и коричневого цвета.
Gorenje BCS 547 ORAW
Компактная универсальная электрическая духовка Gorenje BCS 547 ORAW со встроенной паровой функцией СВЧ является достойной заменой полноформатной печи и пароварки. Белоснежная модель из серии Ora Ïto имеет солидную мощность подключения 2.9 кВт и способна воплотить в реальность множество рецептов приготовлению блюд. Инверторная технология контроля тепловой энергии позволяет осуществлять нагрев равномерно. Внутренний объем камеры с пиролитическим эмалированным покрытием SilverMatte и сводчатым дизайном потолка HomeMADE составляет 50 л. Благодаря такой геометрии камеры и распределению горячего воздуха системой MultiFlow 360° печь может готовить блюда одновременно на 5 уровнях. Дверца UltraCoolDoor плавно и плотно закрывается благодаря интегрированному доводчику GentleClose и легко открывается широкой плоской ручкой цвета алюминия. Дверца с широким обзором OpenView получила надежную термоизоляцию, защитную сетку и 3 слоя стекла в съемном стеклопакете.
Среди особенностей модели отметим одноуровневые телескопические направляющие и встроенный , который позволяет контролировать готовность мясных блюд. Электронная панель управления с небольшим дисплеем, сенсотермощупрным программатором IconLED+ и утапливаемыми переключателями обеспечивает комфортную установку температуры и режимов работы печи. Программное обеспечение духовки объединяет 11 режимов приготовления классическим и комбинированным способами. Оно включает разморозку, быстрый разогрев, ЭКО-режим, обычный нагрев и обжаривание мощным грилем, а также смешанные режимы с участием вентиляционного нагрева (конвекции). Особого внимания заслуживают режимы горячего приготовления на пару MultiSteam 360° и низкотемпературного нагрева в вакуумной упаковке (режим су-вид). Кроме того, прибор имеет дополнительный сервисный режим AquaClean для паровой очистки поверхности.
Electrolux CombiQuick KVLAE 00 WT
Классическая комбинированная духовка Electrolux CombiQuick KVLAE 00 WT представляет собой компактную встраиваемую электропечь с широким выбором возможностей и функцией СВЧ . Прибор изготовлен в Польше и соответствует всем нормативным директивам ЕС. Модель из серии CombiQuick выполнена в строгом матовом дизайне черного цвета с большим смотровым 3-слойным стеклом дверцы. Внутренняя подсветка осуществляется верхней галогенной лампой и автоматически включается при работе печи или открывании дверцы. Емкость духовки, имеющей кислотостойкое эмалированное покрытие, составляет 43 л, чего вполне достаточно для приготовления нескольких блюд в разных уровнях. Фирменная система объемного нагрева Even Cooking равномерно распределяет тепло по всему пространству духового шкафа, а гибкий выбор оптимальных параметров приготовления блюд позволяет добиться кулинарного успеха.
Сенсорный TFT-дисплей размером 175x35 мм обеспечивает полноценное цветное отображение данных в виде пиктограмм и крупных символов. Отрегулировать температуру в духовке можно в диапазоне 30 – 230 °C. Помимо заданного температурного режима на дисплее высвечивается и мощность нагрева. Следует учитывать, что для размораживания достаточно 100 – 200 Вт, подогрева — 300 – 400 Вт, а для основной готовки 500 – 700 Вт. Варка первых блюд, приготовление горячих напитков и кипячение жидкостей потребует использование полной мощности нагрева 900 – 1000 Вт. В данной модели традиционный нагрев используется как самостоятельно, так и в различных сочетаниях с микроволнами, конвекцией и грилем . Стандартные режимы приготовления дополнены множеством комби режимов, в которых активно участвует СВЧ. Разморозить заготовку из холодильника, подсушить овощи и фрукты, подогреть тарелки для подачи блюд, быстро подготовить дрожжевое тесто, испечь хлеб или получить хрустящий гратен — это лишь малая часть доступных опций духовки. А главным отличием модели, выделяющим ее среди «одноклассников», является возможность управления прибором со смартфона благодаря встроенному Wi-Fi- модулю.
Bosch CMG 633BS1
Электрическая духовка компактного формата Bosch CMG 633BS1 серии Serie 8 (премиум) имеет классический дизайн и современное инновационное оснащение. Модель оборудована излучателем микроволн, позволяющим совместить в себе функциональность 2 разных приборов, и Vario-грилем с малой и большой площадью нагрева. Черная дверца духового шкафа оттеняется серебристой фронтальной панелью и ручкой цвета нержавеющей стали. Механизмы откидной дверцы, снабженной автодоводчиком с амортизатором (SoftClose/SoftOpen), делают ее движения плавными и тихими. Вместимость внутренней камеры с эмалевым покрытием составляет 45 л, а мощность встроенного 5-ступенчатого СВЧ магнетрона — 900 Вт (90, 180, 360, 600 и 900 Вт). При покупке устройства следует принимать во внимание высокую мощность подключения 3.65 кВт, которую выдержит не любая домашняя проводка. Пространство духовки может обдуваться нагретым воздухом с помощью вентилятора, работающего от тихого, долговечного и энергоэффективного электромотора EcoSilence Drive.
Кольцевой поворотный переключатель электронной панели управления позволяет выполнить выбор необходимых настроек легким вращением одним пальцем, а цветной TFT-дисплей диагональю 3.7 дюйма с сенсорами прямого выбора ярко подсвечивает красным текущую опцию. Дисплей отображает температуру в духовке, которая слегка отличается от реальных значений из-за термической инерции, а также показывает индикацию остаточного тепла в выключенной печи. Широкие возможности приготовления пищи обусловлены как традиционным нагревом, так и дополнительными режимами гриля и горячего воздуха, которые особенно эффективны в различных сочетаниях. Набор из 35 автоматических программ позволяет готовить в духовке множество блюд по оригинальным рецептурам — от простых запеканок и супов до изысканных десертов. Благодаря большой амплитуде настройки температур от 30 °C до 275 °C модель особенно хороша в работе с выпечкой. Кексы, пироги, штрудели, пицца, хлебобулочные изделия, бисквиты и печенье — нет ничего, с чем печь не справилась бы на «отлично». В комплекте к духовке идет универсальная решетка и глубокий противень для пирогов и запеканок, но не поскупитесь заказать дополнительную посуду, которая специально рассчитана для ваших любимых блюд.
Siemens CS 636GBS2
Многофункциональный встраиваемый духовой шкаф Siemens CS 636GBS2 представлен в линейке компактных устройств, которые помогут успешно справиться с приготовлением пищи на тесной кухне. Это продвинутая модель с классом энергопотребления А+ и солидным ценником, которая относится к серии премиальных продуктов iQ700 . Черно-серебристый дизайн электропечи отлично вписывается в любой интерьер и сразу настраивает на серьезную работу. Духовка получила амортизирующий демпферный механизм softMove дверцы, обеспечивающий плавное открывание и закрывание без приложения усилий. Внутренняя камера, покрытая термостойкой эмалью titanGlanz, имеет объем 47 л и освещается светодиодными лампами, а телескопические направляющие на одном уровне комфортно выкатывают противень с приготовленным шедевром.
Отсутствие функции микроволновки в этой модели компенсировано возможностью приготовления блюд на пару. Функция быстрого разогрева печи fastPreheat подготавливает устройство к работе с минимальными затратами электроэнергии, функция coolStart позволяет начать работу в холодной камере без предварительного разогрева. Опция активного использования горячего пара fullSteam помогает лучше сохранить витамины и естественный вкус продуктов. Большой сенсорный TFT-дисплей с поворотным дисковым переключателем открывает доступ к выбору из 13 режимов, функций и настройке параметров приготовления блюд. Доступный арсенал режимов включает объемное распределение тепла 4D, циркуляцию горячего воздуха (конвекция ), ECO-режим, несколько режимов с грилем, приготовление пиццы, томление, предварительный подогрев посуды и поддержание температуры готовых блюд. Встроенное меню интеллектуальной системы cookControl Plus автоматически предложит условия приготовления конкретного блюда, что намного упрощает готовку и не заставит заново «изобретать велосипед». Температуру нагрева можно установить в пределах 30 – 250 °C, что дает неограниченные возможности полету кулинарной фантазии.
