Самые вкусные запечённые шампиньоны.
Сегодня я расскажу Вам вкусный и простой рецепт запечённых шампиньонов.
.
.
Самые вкусные запечённые шампиньоны.
Привет мои хорошие! 😇Подписывайтесь на мой канал, что бы не пропустить самые простые, вкусные и интересные рецепты🍽️
Сегодня я расскажу Вам вкусный и простой рецепт запечённых шампиньонов.
.
.
.
Нам понадобится:
- Шампиньоны 500гр;
- Колбаса копчёная или докторская 100-200гр;
- Перец болгарский половинка;
- Сыр российский 100-150гр;
- Помидор 1 шт;
- Майонез;
- Прованские травы 1ч.ложка;
- Соль, перец по вкусу.
- Для начала подготовим шампиньоны. Очищаем от мусора, если есть на них коричневые пятна, счищаем ножом,можно щёткой. Вырезаем у грибов ножки, они нам ещё понадобятся. Берём ложечкой делаем отверстия побольше, это нужно для того, что бы уместилось больше начинки. Выкладываем на противень с пергаментом.
- Далее подготавливаем нашу вкуснейшую начинку. Оставшиеся ножки и то, что мы вычистили ложечкой, мелко измельчаем. Можно использовать блендер для быстроты и удобства. Колбасу, перец, помидор мелко нарезаем и добавляем к грибной массе. Далее берём майонез и добавляем к начинке. Перемешиваем.
- Плотно выкладываем начинку в каждую шляпку гриба до его заполнения.
- Отправляем в заранее разогретую духовку на 20-25 минут. Мелко натираем охлажденный сыр на тёрке. Выкладываем сверху на каждую шляпку. Посыпаем траванскими травами и оставляем на 5-10 минут.
Готово!
Можно подавать его к нежному картофелю пюре с курицей под сливочным соусом.
Приятного аппетита!!! 🍽️