Снова про еду в Китае

Продолжаю на примерах рассказывать о своих удачных и не очень покупках уличной еды.

Первый вариант моего пятничного ужина я описала здесь. Про ассортимент китайских супермаркетов я, пожалуй, сделаю отдельный пост.

1. Ты уверен в том, что ты ешь?

Так что переходим к моей любимой уличной еде! Сначала я опасалась брать еду на улице, так как порой вообще не понимала, что это и из чего сделано! Как, например, на этом фото.

Шарики из теста, полые внутри с крошечным морепродуктом? (я не уверена) внутри. Аромат от них великолепный, поэтому и купила в первый раз. И потом часто покупала. Что это, так и не поняла))) Фото автора.

Представьте себе, вы идете мимо передвижных тележек, а от них так вкусно пахнет, что слюнки текут. И я стала присматриваться и принюхиваться. Брала сначала только те продукты, в которых я абсолютно уверена.

Перепелиные яйца на шпажке. Иногда брала фри, иногда просто в соусе. Фото атора.

2. Острое/ не острое.

Главное, даже когда берешь знакомый продукт, нужно не забыть сказать "no spicy". Я однажды забыла, и получила набор вкусных на вид, но абсолютно не съедобных шашлычков.

Жутко острые. Съесть не смогла даже любимые сердечки. Фото автора.

3. Салаты.

Понравилось мне собирать салаты. Тоже получилось не с первого раза. Не угадала с соусом. Я сказала заветное "без специй" и получила без, но... со вкусом арахиса, который я не люблю. Особенно в составе салатов и выпечки. Первый блин получился комом. Тем не менее со временем я научилась подбирать и ингредиенты и соусы. Такие салаты тоже стали частью моих пятничных ритуалов.

Показываешь, чего тебе положить. В некоторых местах давали миску, с натянутым полиэтиленовым пакетом. Ты набираешь туда всего, что пожелаешь. Пакет снимают с содержимым, добавляют соус и вуаля, ты получаешь свой пакетик с салатом. Фото автора.

4. Фрукты.

Отдельным пунктом всегда стоял десерт. Один из величайших плюсов Китая - его цены на фрукты. Я каждый день ела мандарины! Постоянно покупала помело, рамбутан, ананас и даже клубнику. Так как цитрусовые - это моя основная слабость, обычная тарелка с десертом на ужин выглядела так:

Цитрусовый на тарелке - что-то среднее между апельсином и мандарином. Большой, как крупный апельсин. Легко чистится, как мандарин. Божественно вкусный! Фото автора.

5. Сладкое.

И, как типичная представительница прекрасного пола, я не проходила мимо сладкого. А сладкое в Китае весьма необычное.

Фрукты, покрытые карамелью. Фото автора.

Посмотрите, какие яркие фрукты в карамели. Долго не решалась брать, т.к. думала, что это очень сладко. Оказалось - нет. Сладкую карамель приглушают кисло-сладкие фрукты. Очень интересное сочетание. И естественно, первый раз я не слишком угадала. Как вы думаете, что это такое, белое внутри?

Это рис. Поэтому так себе сладость. И карамелью порезала язык. Из забавного, пленка, в которую заворачивают эту сладость - съедобная. Фото автора.

Перечислить всю уличную еду не то что Китая, одного города не представляется возможным. Даже в двух статьях. Так что следите за каналам PRO:себя - еще буду писать об этом.

Другие публикации на канале:

Китайский детский сад

Что можно привезти из Индии

Китайская однушка. Чем отличается от нашей