Те, кто читает не первую мою статью, знают - я выращиваю много видов лекарственных трав и с удовольствием ими пользуюсь уже очень давно. Одно из моих растений-любимчиков: это душица. Или материнка, орегано, ладанка. Как ее только не называют, но слышали о ней все без исключения. Сегодня я хочу коротко рассказать о своем фаворите, надеюсь, вам будет полезно!
Немного легенд
Я слышала несколько связанных с растением историй-легенд.
- По легенде именно душицей питалась коза Амалфея, вскормившая Зевса, а пчелы собирали с нее мед для малыша. Так же верили, что раненная на Крите коза, может с помощью душицы изгнать из своего тела стрелу.
- А эту легенду о душице я больше всего люблю. В один дом постучали путники. Открыла им девушка и ее мать, пожалели, пустили переночевать. Но один из путников, высокий мужчина, все никак уснуть не мог. Он ходил по дому, мешая спать другим. Тогда и сделала девушка ему ароматный чай, после которого сон был крепким и спокойным. Утром путники засобирались в дорогу. И спросил великан девушку, что за чай такой чудодейственный. "Этот чай из травы лекарственной, спокойницы душистой" - ответила она. "А как тебя зовут?" Оказалось, что звали девушку Матреной, но родные ее Душицей называли за доброе сердце и душу. С тех пор растение так и назвали, душицей. А великан, который дал ему такое название, был Петром Великим.
- Есть легенда, объясняющая, почему душицу назвали материнкой. Она грустная, пересказывать всю я не буду. Но смысл в том, что у детей умерла их мать и они никак не могли смириться с горем, поэтому приходили на могилу и проливали слезы, пока на могилке не вырос цветок. Дети посчитали, что это их мать переродилась и назвали растение материнкой.
Распространение, сбор душицы
Душица многолетнее растение, размножать ее можно семенами или делением взрослого куста. Растет на лугах и лесных полянам почти на всей территории России, а так же в странах Южной Америки, Европе и Средней Азии. В некоторых странах душицу культивируют, например, во Франции, Италии, Греции, Испании и Мексике. Надземная часть растения имеет приятный аромат и пряно-горьковатый вкус, за что ее часто используют как пряность. Наибольшую популярность душица получила в Италии и входит в состав многих национальных блюд.
Важно: орегано (душица) отлично дополняет вкус блюд, прекрасно сочетаясь с другими специями.
На Руси делали квас и пиво с добавлением душицы. И сейчас используют при засолке грибов, огурцов и томатов. Кроме приятного вкуса и аромата душица способствует лучшему сохранению продуктов. Собирают для заготовки душицу во время цветения, приходящееся на июль и начало августа. Лучше собирать в начале цветения, позже снижается содержание эфирного масла.
Целебные свойства душицы
Еще Аристотель упоминал ее целебные свойства в своих трудах.
Душица успокаивающе действует на нервную систему и используется при лечении неврозов. Используется как отхаркивающее средство при респираторных заболеваниях, бронхитах, пневмонии. Имеет выраженное антибактериальное действие, помогает заживлению ран, обезболивает, обеззараживает.
Материнка хорошо показала себя в лечении кожных заболеваний (экзема, дерматозы, различные сыпи). При этом принимают ванну с душицей или используют местно, в виде компрессов и примочек. В народной медицине применяют для улучшения пищеварения, при отсутствии аппетита, как легкое снотворное.
Душица известна как женская трава. Она помогает при нарушениях менструального цикла, облегчает менструальные боли, неприятные симптомы климакса.
В магии душица используется для укрепления любовных чувств. Она помогает оценить человеку, то что он имеет и способствует сохранению верности и гармонии в семейной жизни.