Как правильно питаться, какие продукты можно употреблять, если вы хотите снизить риск развития слабоумия в 40, 50 и 60 лет?
Исследования показали, что деменция (приобретённое слабоумие) не является необратимой судьбой, с ней можно бороться в любом возрасте. Деменция возникает только тогда, когда умственные способности настолько сильно ограничены, что возникают проблемы в повседневной жизни.
Но это может никогда и не произойти если перейти на сбалансированное правильное питание.
В возрасте 40 лет деменцию можно успешно предотвратить с помощью средиземноморской диеты. Когда вам за двадцать, ваш организм может легко справиться с сахаром и нездоровой фастфудом .
Вы можете съесть на ночь то, что вам нравится без особого ущерба, но после тридцати лет в организме начинают происходить изменения. Клетки медленно разрушаются, организм начинает заметно стареть.
У каждого из нас в возрасте после 40 лет мозг начинает сокращаться и с каждым годом становится немного меньше. В связи с постепенной потерей массы мозга наша работоспособность также снижается.
Чтобы предотвратить такое развитие событий, исследователи рекомендуют так называемую средиземноморскую диету для замедления нейродегенеративных процессов в головном мозге.
Это означает, что необходимо есть как можно меньше мяса, но регулярно употреблять рыбу и морепродукты, а также орехи, свежие фрукты и овощи ежедневно.
Исследования по этой теме подтвердили, что у субъектов, которые питались в соответствии со средиземноморской диетой, мозг был биологически на 7,5 лет моложе, чем у остальных участников эксперимента.
Вот почему в рационе всех людей старше 40 лет должно быть много овощей, ягод, оливкового масла и орехов, желательно каждый день.
Орехи улучшают работу мозга.
Они являются богатым источником омега-3 жирных кислот и антиоксидантов. Новые исследования показывают, что повышенное потребление орехов обычно связано с улучшением функции мозга в пожилом возрасте.
Витамин Е защищает клеточные мембраны от повреждения свободными радикалами. Поэтому вам следует съедать горсть орехов в день и при этом менять их сорт — кешью и грецкие орехи наиболее ценны для здоровья мозга.
Фасоль защищает от свободных радикалов.
Стручки зеленой фасоли снабжают организм множеством антиоксидантов, которые защищают от болезней сердца и системы кровообращения и предотвращают атеросклероз.
Она очень полезны для здоровья сердца и защищают организм от свободных радикалов. В этом отношении особенно эффективны соевые бобы. Они содержат лецитин, витамин из группы B, который является важной частью защитного слоя мембран нервных волокон.
Поэтому рекомендуется употреблять бобовые, такие как фасоль, чечевица и горох, четыре раза в неделю.
Морковь оптимизирует кровоток.
Благодаря высокому содержанию нитратов морковь положительно влияет на ваш мозг. Бактерии превращают их на слизистой оболочке рта в нитриты, которые улучшают кровоток в организме и тем самым улучшают работу мозга в старшем возрасте.
Черника регенерирует клетки.
Антоцианы (водорастворимые пигменты) черники особенно полезны для вашего мозга. Эта группа растительных веществ обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием, и это очень полезно для мозга.
Окислительный процесс способствует его старению и развитию нейродегенеративных заболеваний. Черника содержит краситель физетин , который способен восстанавливать поврежденные клетки.
В одном исследовании провели эксперимент: физетин вводили экспериментальным мышам, и было обнаружено, что он даже замедляет прогрессирование болезни Альцгеймера.
Глава Института биологии старения и метаболизма из Университета Миннесоты Лаура Нидернхофер , изучавшая эффект природного красителя физетина в борьбе со старением и возможностью данного вещества продлевать жизнь примерно на 10% пришла к выводу, что физетин является естественным продуктом, способным эффективно устранять стареющие клетки или, по крайней мере, сокращать их количество.
Цветная капуста поддерживает память.
Любой, кто ест цветную капусту два-три раза в неделю, может предотвратить постепенное снижение когнитивных способностей, вызванное возрастом, а также различными загрязнителями.
Эти овощи содержат холин, который относится к группе витаминов В, что важно для здоровья и развития мозга. Кроме того, в цветной капусте вы найдете витамин B5, который значительно поддерживает умственную работоспособность.
Исследования показали, что цветная капуста органического качества обладает еще более высоким антиоксидантным потенциалом.
Перечисленные выше продукты помогут замедлить процесс старение на клеточном уровне , способствовать увеличению продолжительности жизни , укрепляя работу мозга и здоровье тела в целом .