Суббота-время вкусных и семейных завтраков
Глубокий вдох, плавный выдох.
Не спешите, сегодня суббота. Вам никуда не нужно торопиться. Сегодня можно поблагодарить себя за недельный труд.
Субботний завтрак-это один из способов медитации. Неспеша просыпаешься, идешь на кухню, расслабляешь свой мозг готовкой. Сегодня ты можешь приготовить что угодно, а не то что готовится быстро.
ТОП-3 ЗАВТРАКА СУББОТЫ
1.Пышные панкейки как в фильмах
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Молоко 120 мл
Яйца 2 шт
Оливковое масло 15 мл
Подсластитель
Мука 120 гр
Разрыхлитель
ГОТОВИМ
- Взбиваем отдельно белки
- Смешиваем все остальные ингредиенты
- Аккуратно лопаткой совмещаем две массы
- Обжарить панкейки на капле масла
2. Пицца на сковородке
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Кефир 200 мл
Яйцо
Мука ц/з 2 ст.л.
Сода 0,5 ч.л.
Соль, специи по вкусу
НАЧИНКА:
Томатная паста 2 ст.л.
Филе курицы
Помидор 1 шт
Сыр 70 гр
ГОТОВИМ
- В кефир добавляем соду, даем постоять 2 минуты
- Добавляем все остальные ингредиенты. Консистенция должна получится на густую сметану
- Выливаем все на сковороду (при необходимости смазать сковородку каплей масла) и готовим под крышкой на медленном огне
- Переворачиваем лопатками наш корж. Распределяем томатную пасту по коржу и выкладываем начинку
- После расплавления сыра убираем с плиты
3. Пирожки
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Творог 400 гр
Яйца 2 шт
Мука 100-120 гр
Соль по вкусу
НАЧИНКА
Отваренные яйца 2 шт
Сыр 40 гр
Зелень по вкусу
ГОТОВИМ
- Высыпаем в миску муку и делаем воронку по середине
- Добавляем в эту воронку все остальные ингредиенты. Замешиваем тугое тесто
- Скручиваем колбаску и разрезаем на несколько частей
- Раскатываем кружочки. Помещаем по центру начинку и защипываем пирожок
- Выпекаем в духовке 15 минут при 180С
Начни свою субботу с наслаждения. Отдохни от невыносимых будней. Расслабься.