История фитотерапии и фитокосметологии.

Красивый бизнес. Индустрия красоты. Фитокосметология в салоне красоты.

Сбор трав и их использование

Фармакогнозия (от греч. pharmakon - лекарство, gnosis - изучение, знание) - одна из самых древних наук. Она изучает дикорастущие и культивируемые лекарственные растения, изготовляемое из них сырье и лекарстенное сырье животного происхождения.
Фармакогнозия разрабатывает способы заготовки, хранения и обогащения лекарственно­ го сырья, методы его исследования и реко­ мендации для использования лекарственных растений в медицинской практике.
Фитотерапия - лечение и профилактика болезней с помощью лекарственных растений и препаратов на их основе.
Издревле люди учились распознавать лечебные травы и применять их для ухода за ли­ цом и телом. Сбор трав, приготовление из них лекарств и лечение часто сопровождались произнесением заклинаний, заговоров.
На Руси женщины всегда пользовались да­ рами леса и цветущего луга для сохранения молодости и красоты, изобретая собственные эликсиры или следуя рецептам прапрабабу­шек. Растения применяли для устранения вес­ нушек, пигментных пятен и морщин, а также для окраски волос. С древнейших времен они знали чудодейственную силу таких растений, как полынь, крапива, хрен, ясень (кора), мож­жевельник (ягоды), подорожник, береза (лист, сок), чемерица, мята (листья). Помимо местных, женщины употребляли для украшения и изменения внешности растения, привезенные из Индии, Греции и других стран.

Травники и лечебники

С принятием христианства в Киевскую Русь вместе с византийской культурой проникли и основы медицинских знаний, главными распространителями которых были монахи.
Во многих древнерусских летописях встречаются упоминания о деятельности монастырских лекарей. В своей практике они широко использовали опыт народного врачевания от­ варами, мазями, пластырями и припарками из трав. В славянских памятниках письменно­ сти X-XII веков наряду с краткими описания­ ми симптомов различных болезней всегда указывались животные, растения и минералы, так или иначе связанные с этими болезнями.
Одним из таких памятников является «Избор­ ник Святослава». Основой для него послужил греческий сборник медицинских советов, переведенный в X веке для болгарского царя Си­меона, а в 1073 году переписанный на Руси для черниговского князя Святослава II Ярослави­ на. «Изборник» содержит описание различ­ных болезней и способов их лечения, дает ряд медико-гигиенических советов. Он изобилует древнерусскими названиями. Так, среди ле­ карств, употребляемых при лихорадках, упо­минаются «былия», «зеленина», «полынное зелие». Эту и другие рукописи медицинского содержания - лечебники, травники, написан­ ные на пергаменте и проникшие из Византии вместе с христианством, с огромным интере­ сом читали, переписывали и распространяли на Руси. Большой популярностью пользовалась рукопись медико-биологического содержания «Тайная тайных». Широко распростра­ненная в странах Западной Европы, она попала в Русское государство через Литву, где в конце XV - начале XVI века была переведена на русский язык. Кроме медико-биологических сведений в рукописи имелись многочисленные указания на целебную силу трав, жи­ вотных, минералов.
В XVI-XVII веках в Русском государстве по­ явились травники и лечебники в виде рукопи­сей, а затем и книг, называвшиеся вертогра­дами, или садами здоровья. В 1523 году в Польше появился «Прохладный вертоград», который в 1672 году там же был переведен на русский язык подьячим Земского приказа Ан­ дреем Никифоровым. Этот лечебник содержал обширную рецептуру, составленную пре­ имущественно из лекарственных растений.
Известна книга «Вертоград», изданная в 1534 году Стефаном Фалимиржем в Кракове на польском языке и с гравюрами растений. Высказывается предположение, что Фалимирж использовал ее для создания русского рукописного лечебника. Книга со­ стоит из двух разделов (травника и собствен­но лечебника). В первом разделе описаны травы и их лечебное действие, второй раздел содержит сведения о водках (настойках) из трав, их приготовлении и употреблении при различных болезнях. В конце книги помещен раздел «Время собирания трав, цветков, се­ мян и плодов».
В XVII веке в России был популярен травник Симона Сиреннуса, доктора философии и ме­ дицины Краковского университета. Он напе­ чатан в 1613 году и снабжен прекрасными для того времени рисунками растений.
Лекарственные растения упоминаются и в других рукописных и печатных изданиях («Словено-русский лексикон» Памвы Берынды и др.).
Травники отражали веру народа в чудодей­ ственную силу трав. В работе «Зельник зна­ харский, или Собрание легенд о растениях» польский ботаник Е.-Т. фон Ростафинский привел ряд сведений об употреблении расте­ ний не только при лечении болезней человека и животных, но и в различных других случаях жизни. Так, например, считалось, что ноше­ ние на шее того или иного растения приносит счастье, охраняет от чар и нечистой силы, т. е. растению приписывались чудодейственные свойства.
В1791 году в Москве вышла в свет и стала популярной книга «Дамский туалет, содержа­ щий в себе разные воды, умывания и проти­ рания для красоты лица и рук», в которую вошло более 700 рецептов приготовления различных средств по уходу за кожей и воло­сами. Чуть позже, в 1796 году, в Костроме по­ явилась еще одна нашумевшая книга - «Ще­голеватая аптека, или туалетные препараты, содержащие в себе разные способы для под­ держания, умножения, лечения и возвраще­ния телесныя красоты». Большинство рецеп­тов и советов из этой книги прошли не только испытание временем, но и научную эксперти­ зу в биохимических лабораториях Академии наук СССР. В первую очередь это касается при­ менения лекарственных растений и препара­ тов по уходу за кожей, приготовленных на их основе.

Аптеки и фармакопеи

В XVI веке открылись первые аптеки в Моск­ ве, Вильно, Львове. Принято считать, что пер­ вая аптека в Русском государстве открылась в 1581 году, когда в Москву по просьбе Ивана Грозного прибыл присланный королевой Ели­ заветой английский аптекарь Джеймс Френч.
До этого роль аптек во многих городах выпол­няли «зелейные лавки». «Зелейники» собира­ли лекарственные растения и готовили из них лекарства. Одновременно они занимались и врачеванием, совмещая в одном лице две профессии - аптекаря и врача. С появлением аптек лекарственные травы приобрели значе­ние официальных лекарств.
В 1620 году в Москве был основан Аптекар­ ский приказ, в ведение которого поступили все медицинские и аптекарские дела. В1673 году в Москве была открыта вторая аптека, слу­жившая для снабжения медикаментами войск. В ней уже продавали лекарства «всяко­ го чина людям».
При московских аптеках были склады. Ап­ течные склады имелись также в Архангельске, Полоцке, Могилеве.
В окрестностях Москвы были разбиты ап­текарские огороды, на которых возделыва­ли до 20 видов лекарственных трав. Сбор лекарственного сырья Аптекарский приказ поручал знающим людям, так называемым помясам.
В 1701 году был издан указ Петра I о закры­тии «зелейных лавок» и открытии повсемест­но аптек.
Первая в России фармакопея появилась в 1778 году на латинском языке. В ее состав во­ шли 302 вида лекарственных растений, «кои производит земля обширная и великая Рос­ сийской империи». В дальнейших фармако- пеях количество видов отечественных лекар­ственных растений постепенно уменьшалось.
Только с 1866 по 1902 годы (в 1-5-х изданиях фармакопей на русском языке) число видов лекарственных растений сократилось с 198 до 123. В 9-м издании помещено уже 97 видов растений, тогда как в древних русских травни­ ках и зельниках приводилось несколько сот видов. Но дело не в том, что значение лекар­ ственных растений для медицины уменьши­ лось. Большое число видов лекарственного растительного сырья помещено в сборниках ГОСТов, ТУ и МРТУ, что и разгрузило совре­ менную фармакопею.

Крупным исследователем лекарственных растений в России был врач, академик И. И. Лепехин. Им было описано и включено в фармакопею 1778 года большое количество целебных растений, а также перечислен ряд видов, могущих с успехом заменить расте­ния, ввозимые из-за границы. Лепехин про­ вел 6 лет в путешествиях по России для «ис­ следования натуральной истории вещей», в результате которых появились его «Днев­ ные записки путешествия Ивана Лепехина по разным провинциям Российского государст­ва». Эти и многие другие его труды легли в основу современной фармакогнозии и фи­тотерапии.

Ароматические вещества и их использование

Особое место в фитотерапии принадлежит ароматическим растениям. Применение эфирных масел - продуктов, получаемых из душистых растений,- в лечебных целях лежит в основе ароматерапии.
Различное использование человеком аро­ матических растений и масел насчитывает ты­ сячелетия. Запахи обожествляли и в то же вре­мя изучали пахучие вещества, излучавшие их и оказывавшие столь сильное физиологиче­ское и эстетическое воздействие на человека.
Первые доказательства того, что люди на­ учились выделять душистые вещества из рас­тительного сырья, относятся к пятому тысяче­ летию до нашей эры.
Древнеиндийские источники, датируемые вторым тысячелетием до нашей эры, насчиты­вают более 700 растений, включая корицу, имбирь, кориандр, сандал и аралию.
Сведения об ароматических веществах со­ держатся и в папирусах Древнего Египта, на­ писанных примерно в тот же период. Для куль­ товых воскурений применяли смолу кедра, ладана и мирру, которые использовались и при бальзамировании. Жрецы и знатные персоны пользовались для умащения благо­вонными мазями на основе оливкового, мин­дального или кунжутного масла с добавлени­ем мирры и душистых растений.
В Вавилоне ароматические масла добавля­ли в строительные материалы, из которых в XVIII веке до н. э. воздвигали храмы.
Природные ароматические вещества были символами богатства и являлись одним из ценнейших подарков. Особенно ценными считали камфару из Китая, корицу и сандал из Индии, розу, ладан, мирру, стиракс, имбир­ный корень, мускатный орех, черный перец и гальбанум из Сирии.
Древние египтяне использовали ароматиче­ские растения для лечения депрессии, снятия нервного напряжения и даже помешательст­ва. Древние китайцы считали, что каждый за­ пах соответствует определенному состоянию человека. Смешивая различные запахи, они достигали душевной и физической гармонии.
В различных религиях распространена древ­ няя традиция использования благовонных масел в храмовых церемониях. В буддийских храмах, например, до сих пор принято смазы­ вать скульптуры Будды маслом сандала, а в христианских применяют освященные елей и миро.
В Древней Греции и Древнем Риме пользо­вались огромной популярностью ванны с до­бавлением ароматических трав и массаж с применением ароматических масел. Ави­ ценна, врач и ученый XI века, написавший бо­ лее 100 книг, один из трудов посвятил розе: «Розовое масло повышает возможности разу­ ма и увеличивает скорость мышления».
Розовая вода, получаемая из лепестков розы при перегонке с водяным паром, высоко це­ нилась как лекарственное и ароматизирую­ щее средство. К XIII веку во многих европей­ских аптеках появились цветочные воды и эфирные масла. Их применяли для борьбы с инфекциями и эпидемиями. Некоторые препараты на основе эфирных масел, напри­ мер «Вода королевы Венгрии», созданная в 1370 году на основе розмарина, были при­ знаны универсальными средствами против многих заболеваний. В 1611 году стал известен «кармелитский спирт», сделанный в Париже монахами путем отгонки спирта от настойки смеси мелиссы, лаванды и лимонных корок.
Данные об ароматических растениях заполни­ли фармакопеи. Фармацевты изучали и опи­сывали целебные свойства ароматических масел, которых становилось все больше. В их число входили масла кедра, корицы, ладана, можжевельника, розы, розмарина, лаванды и шалфея, полыни, валерианы и сосны.
К началу XVIII века появилось различие между духами и ароматическими вещества­ ми. Разделились и родственные специальнос­ти: профессия парфюмера отделилась от дея­ тельности аптекаря.
В XIX веке ученые получили многие душис­ тые вещества химическим путем. Они впервые смогли идентифицировать различные веще­ ства, содержащиеся в маслах, и дали им спе­ цифические названия(например, «гераниол», «цитронелол», «цинеол»).
Термин «ароматерапия» предложил в 1937 году французский химик-косметолог Рене-Морис Гаттефосс, работавший в семейном парфю­ерном бизнесе. Он занимался исследовани­ем эфирных масел и обнаружил, что многие ароматические масла действуют более эффек­тивно, чем их синтетические заменители или изолированные активные ингредиенты. Гаттефосс, экспериментируя в своей лаборатории, однажды случайно обжег руку и инстинктивно сунул ее в стоящий рядом сосуд с маслом ла­ ванды. К его удивлению, боль прошла через несколько минут. Он продолжал лечить руку маслом - ожог зажил гораздо быстрее, чем обычно, и к тому же не осталось никаких шра­мов. После этого случая Гаттефосс начал изу­ чать лечебные свойства эфирных масел.
Работы Гаттефосса заинтересовали многих специалистов. Так, французский хирург Жан Валнет использовал ароматические масла для лечения ран у солдат во время Второй миро­ вой войны, а позже он успешно применял их для лечения специфических физических и психических заболеваний.
К середине XX века возросла роль аромати­ческих масел в парфюмерии, косметике и продуктах питания. На основе синтетических душистых веществ была создана база для про­ изводства массовой парфюмерии и отдушек.
Ароматические масла в косметологии впер­ вые применила Маргарет Маури - австрий­ский косметолог. В 1950-е годы она предло­жила технику аромамассажа, а в начале 1960-х открыла в Лондоне клинику аромате­ рапии.

Арома- и фитотерапия в современной косметологии

Сегодня арома- и фитотерапия являются са­мостоятельными отраслями знаний. В косме­тологии они изучают средства на основе ле­карственных растений и эфирных масел и методы их применения для ухода за кожей, профилактики кожных болезней и коррекции косметических недостатков.
Изучение методов и средств изменения внешности человека, основанных на примене­нии растений, привело к появлению в XX сто­ летии одной из наук о красоте - фитокосме­тологии, вмещающей достижения арома- и фитотерапии.
Благодаря развитию этих отраслей знания появились фитопрепараты - различные средства из свежих растений (кашица из мя­ коти плодов или листьев, экстракты, соки, настойки из свежих и сухих растений). Эти препараты могут быть ручного (домашнего) приготовления и промышленного. Растения и препараты на их основе применяют как в по­ вседневном, так и в профессиональном уходе за кожей и волосами. Фитопрепараты широко используются для производства косметиче­ских продуктов, содержащих в основе биоло­гически активные компоненты.
Это привело к появлению нового термина - фитокосметика. Значение фитокосметики в современной жизни также трудно переоце­нить.
Процедуры с использованием натуральных растительных продуктов (водорослевые обертывания, фитопилинги, цветочные ван­ ны, аромамассаж, фруктовые маски, ком­ прессы из трав, аромаингаляции) стали весь­ ма популярными в престижных салонах красоты и SPA-центрах мира.
В эстетической косметологии главная цель - красота, которая определяется физи­ческими свойствами поверхности кожи и во­ лос: рельефом, цветом, матовостью, блес­ ком, упругостью и эластичностью. Следует подчеркнуть, что часто в косметических це­ лях применяют растения, которые не относятся к лекарственным. Так, многие продукты питания (ягоды, фрукты, овощи, раститель­ные масла) нашли широкое применение в эстетической косметологии. На самом деле грань весьма условна: одно и тоже растение может оказывать и лечебный, и косметиче­ский эффект.
В конце XX - начале XXI века появилась ус­ тойчивая тенденция, которая проявляется в замене в рецептурах косметических препа­ратов компонентов животного происхожде­ния на растительные. Так, экстракт зародышей пшеницы используют вместо плацентарных экстрактов, «морской» коллаген применяют вместо коровьего, подавляющее большинство биологически активных добавок представляет собой вытяжки лекарственных растений.
В странах Западной Европы, США, Канаде и Японии действуют научные институты, сотни кабинетов фито- и ароматерапии, опублико­вано множество книг и журналов, посвящен­ ных этим отраслям знаний. Есть все основания предполагать, что и в будущем фито- и ароматерапия будут в центре внимания профес­сиональных косметологов.

Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен – впереди много интересного.

Еще рубрики, статьи, видео на моем канале - SNI Яндекс Дзен. Индустрия красоты. Красивый бизнес. Услуги салона красоты.