Найти в Дзене
Кума Куркума

Душевная домашняя запеканка с мясом и картофелем. Вкусно и просто

Добрый день, дорогие мои друзья!
Сегодня выходной и я решила порадовать вас и своих близких рецептом домашней запеканки с мясным фаршем и картофелем. Получается запеканка как из детского сада - вкусная и очень нежная! А нравится абсолютно всем - и детям и взрослым😌
Что понадобится:
Начнем!

Добрый день, дорогие мои друзья!

Сегодня выходной и я решила порадовать вас и своих близких рецептом домашней запеканки с мясным фаршем и картофелем. Получается запеканка как из детского сада - вкусная и очень нежная! А нравится абсолютно всем - и детям и взрослым😌

Что понадобится:

  • 2 луковицы
  • 2 морковт
  • 400 грамм фарша (у меня свинина + говядина)
  • 5 стл. л томатной пасты (или томатного соуса)
  • 6-7 картофелин
  • 100 грамм сыра (любого)

Начнем!

  1. Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем остужаем и толчём в пюре. Солить на этом этапе не обязательно.
-2

2.Морковь натираем на крупной тёрке, лук режем в мелкий кубик. Овощи обжариваем на разогретой сковороде до мягкости.

-3

3.К обжаренным моркови и луку добавляем фарш, затем томатный соус. Перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Далее убавляем огонь и тушим около 20-25 минут.

-4

4.Разогреваем духовку до 180 градусов. Подготавливаем форму для запекания, ее не нужно смазывать сливочным маслом. Первым слоем идёт фарш с морковью и луком, затем картофель, потом опять фарш и опять картофель.

5.Сверху посыпаний запеканку натёртым сыром и отправляем запекаться на 20-25 минут.

-5

Достаем из духовки ароматную и очень нежную запеканку. Немного ее остудим и можно подавать. Я сама очень люблю такую вкуснятину и с удовольствием кушаю. У меня в семье ее съедают за 1 раз и даже внучка просит добавки!

Кушайте вкусно, подписывайтесь на канал и ставьте лайки ❤️