Приветствую всех кто заглянул ко мне на канал.
Поделюсь с вами рецептом от моей бабушки. Вкусные сырные лепёшки, которые она готовила в деревне часто, любила вся семья. Я готовлю их просто для перекуса или к супу.
Для приготовления нам понадобится:
+ Мука 1 стакан 200 мл;
+ Яйца 2 шт;
+ Соль 0.5 ч л;
+ Сыр 300 гр;
+ Кефир 200 мл;
Изначально взбиваем яйца с солью, далее в миску высыпаем муку и смешиваем со всеми ингредиентами.
Должна получится густая масса как на фото.
Теперь разогреваем сковороду и выливаем половину содержимого . Жарим на малом огне с двух сторон.
Выкладываем на тарелку и немного остывшие лепёшки можно кушать.
Приятного вам аппетита.
Видео по этому рецепту: