Сегодня я приготовлю для вас самый простой и быстрый рецепт минтай в кляре или рыба в тесте. Невероятно вкусный рецепт приготовления рыбы. Минтай получается нежным и очень вкусным. теперь всегда готовлю рыбу только так.
Готовьте с Любовью!
Ингредиенты:
● Минтай - 1-2 кг
● Перец - по вкусу
● Соль - по вкусу
Кляр (тесто):
● Яйца куриные - 2 шт
● Соль - 0,5 ч.л. ● Сахар - 1 ч.л.
● Молоко - 250 мл
● Мука пшеничная–1,5 стакана
● Растительное масло - 500 мл
Пошаговое приготовление:
Кляр:
1. Яйца, соль и сахар перемешиваем.
Подпишитесь на мой канал Просто Вкусно с Любовью
2. Добавляем 200 мл молока, перемешиваем.
3. Добавляем постепенно пшеничную муку, перемешиваем.
4. Добавляем еще 50 мл молока, перемешиваем. Кляр готов!
Минтай:
1. Очищенный минтай разрезать пополам, удалить кости.
2. Нарезать рыбу на маленькие кусочки.
3. Добавить перец и соль по вкусу, перемешать. Оставить на 15 мнут.
4. На сковороду налить 500 мл растительного масла, разогреть на сильном огне.
5. Окунуть кусочки рыбы в кляр.
6. Раскладываем рыбу на сковородке.
7. Уменьшаем огонь до минимума и жарим рыбу до золотистой корочки с двух сторон.
Рыба готова)
Приятного аппетита! Готовьте с Любовью)
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «ПРОСТО ВКУСНО С ЛЮБОВЬЮ» ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ! А ГЛАВНОЕ, ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ)