Заур крутил шаурму на Арбате. Он делал это уже полгода, вставал в 5 утра, наспех завтракал, приходил к палатке, открывал ее, прибирался, ставил вертел на прогрев, нарезал овощи и пек лепешки. В 8 он начинал торговлю, каждый день - почти копия предыдущего: быстро нарезать мясо, раскатать лаваш, положить нужную дозу ингредиентов, поставить на прогрев, предложить чай или кофе. "Слышь, сделай нормально, мяса побольше", "чё такая холодная, давай погрей", "бл..ь, а че тухлятиной воняет?", "добавь лука, маринованные огурцы не надо", "давай быстрей, я опаздываю", "сдача будет с 5 тысяч? Нет? П...ец..", "ты руки то моешь вообще, га-га-га".
Заур старался всем угодить и за чистотой следил. Дома его учили - делай людям хорошо и они к тебе хорошо относится будут, дома уважения он видел больше, чем здесь, за прилавком, к старшим - особое отношение. Заур следил за свежестью своих продуктов, особенно мяса, благо в Москве это не было проблемой среди кучи земляков в мясном царстве. Вообще, на родине Заура к гостеприимству - особые требования, хорошо накормить гостя считалось чуть ли не делом чести, даже если это простая шаурма. И Заур старался, по другому пока не привык, и не обращал внимания на все эти реплики, просто делал свое дело. Возможно, еще через полгода все эти качества здорово притупятся, и его не будет парить, что едят его посетители, главное, что платят, но сейчас эти ценности в нем были свежи, как и его продукты.
Одна девушка заказала обычную шаурму, простого вида - обычные, потрепанные джинсы, старенькая куртка, симпатичная. Взяла заказ, медленно отошла, а Заур продолжал крутить следующие. "Спасибо большое, вкусно", - сказала она ему, улыбнувшись и ушла. Заур выпрямился, рассиял улыбкой, и руки у него зачесались крутить шаурму еще лучше. Все было на своих местах, но он все равно поправил ножи, слегка передвинул миски, протер противень, а улыбка так и не сходила с губ. Следующие порции Заур делал больше, чем обычно. Никто особо не следил за весом используемых ингредиентов, действует простое правило: переложишь - меньше заработаешь, но его уже было не остановить: и соуса больше, и вертел тщательнее осматривал и мясо выбирал придирчивее, и овощей не жалел.
Так и продолжал улыбаться: "Сейчас сделаю, уважаемый, не пожалеете".
В 23 он закрылся, все в этот день было как обычно, все те же люди и все те же фразы, но для него сегодняшний день был другой, его похвалили и оценили, и мотивация крутить лучшую шаурму на Арбате выросла в разы. И спалось ему лучше и настроение на подъеме.
Та девушка была приезжая, недавно перебралась, но не с целью покорить, а с целью получать чуть больше, чем в родном городе, а значит и жить чуть лучше, ну а потом и выучиться достойной профессии, чтобы двигаться дальше, вообщем классика, но при этом редкий случай, когда водка в подъезде 5 этажки с 13 лет как то не прельщала.
Поблагодарить человека за что то хорошее было для нее так же естественно, как и сказать "доброе утро" или "спокойной ночи", это нормально и вообще не должно заставлять задумываться о причинах. Но почему то, будучи просто самой собой, она получала бесплатно пару помидоров на рынке сверх заказанного килограмма, сотрудники банков помогали ей заполнять все нужные формы, таксист брал у нее из рук и нес до квартиры тяжелые сумки, клиентки в салоне красоты, где она работала, не уходили еще час после всех процедур, а сосед дядя Боря, которого люди бесили просто по факту своего существования, снимал старомодную шляпу в стиле Крокодила Гены и слегка наклонял голову.
Она не обладала какими то сверхспособностями или внешними данными, просто милая девушка, которая умеет говорить "спасибо" так, как это бывает только искренне. Но она делала это не намеренно, в силу приобретенной привычки, и понятия не имела, какой ошеломительный эффект имеет "спасибо" за чьи то старания в огромном городе, где все вокруг воспринимаются как должные декорации твоего занятого дня. Причем так происходит в обе стороны - и потребителей и тех, кто их обслуживает. Конвейер обоюдный, и ты начинаешь замечать человека по ту сторону, лишь когда что то идет не так, ты начинаешь добиваться справедливости и видишь перед собой живого человека. Но практически никогда - когда что то делается хорошо, с нормальным отношением и вниманием. В принципе, так и должно быть - все должны делать свое дело хорошо, и хвалить за это не надо, это само собой разумеющийся процесс.
Но как же удивительно начинают вести себя люди (и еще более удивительно себя чувствуют), когда ты просто подходишь и говоришь: "спасибо, мне очень понравилось". Когда человека хвалишь за старания, даже если получается у него так себе, но он очень старается, это может сделать его день. И твой тоже.
Большим отлаженным механизмам по обслуживанию населения (ЖКХ, банки, операторы связи, почта), где с тобой общается конкретный наполированный винтик этого механизма, который ничего не решает и ни на что повлиять не может, в глобальном смысле на твое "спасибо" насрать - обслужился - проходи, не задерживай, но даже там этот эффект работает, да еще как (особенно на почте), когда этот винтик понимает, что несмотря на то, что в глазах механизма он ничем не отличается от других винтиков и через пару тройку лет его выбросят или заменят, как уже поблекший и не особо подходящий под вид этого блестящего механизма, он был винтиком с человеческим лицом и кое что, да сделать может, например, объяснить какие то правила внутренней кухни, чтобы человек не бегал за нужной услугой по 500 раз.
В следующий раз девушка оказалась на Арбате только через 3 недели, поздоровалась, улыбнулась. Заур угостил ее бесплатно самой большой и вкусной шаурмой за всю свою московскую карьеру.