Ингредиенты:
200-300гр колбасы(вареная,можно копчёную или сосиски)
1 крупный помидор
1 луковица (не большая)
1 перец болгарский
Соль , перец
2 огурца солёных ( не большие)
2 яйца
Лаваш
И так готовим:
колбасу нарезаем кубиками не большими(я делаю чуть и копчёной и вареной) ,болгарский перец и помидор также режем кубиками.
всё вместе отправляем в салатницу и добавляем лук репчатый (то же режем кубиками),
Нарезаем соленый огурец на небольшие кубики и тоже в салатник.добавить два яйца,посолить,поперчить .всё перемешиваем как следует.
Берём лаваш или лепешки и вырезаем кружочки.
Берём форму под кексы ,
лаваш укладываем в каждую форму
Раскладываем нашу начинку по формам,добавить чуть майонез.
Разогреть духовку до 200С и поставить запекать на 20-30минут.
Затем достаём, даём слегка остыть и подавайте на стол.
Украсив зеленью.
Можно добавлять перед тем как запекать ,маслины , оливки по желанию.