Ингредиенты.
1.яйцо-1 шт
2.мука-200 гр
3.соль-щепотка
Просейте муку на стол,сделайте в центре углубление.В углубление влейте яйцо и посолите.Замесите крутое тесто.Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт,чем тоньше,тем вкуснее.Нарезайте как вы предпочитаете.Узкую или широкую,длинную или короткую.Выложите нарезанную лапшу на салфетку и дайте ей немного подсохнуть.Не забывайте е периодически ворошить.Можете отварить ее как самостоятельное блюдо или добавить во время приготовления других блюд.
Приятного аппетита!
