Пятница, вечер, и время приближается к 6-ти. Что же традиционно делают итальянцы в это время? Конечно, аперитив с друзьями!
APERITIVO в Италии - это совершенно замечательная штука, которой всегда не хватает в путешествиях по другим странам.
Суть его в том, что несколько часов (как правило, с 18.00 до 21.00) вы можете заказать 1 алкогольный напиток с закуской по сниженной цене (7-12 евро), и это идет как бы "комплектом".
Закуски могут подаваться на стол единожды, а могут быть сервированы в виде "шведского стола", к которому можно подходить неограниченное количество раз.
Если закуска сытная и разнообразная (а не только чипсы и орешки), то итальянцы называют это APERICENA - микс от слов "aperitivo" (аперитив) и "cena" (ужин).
Ну, и конечно, символом аперитива является знаменитый оранжевый горьковатый слабо-алкогольный коктейль Aperol spritz.
Чин-чин, друзья! 🥂