Финские картофельные лепёшки.
Для приготовления понадобится:
картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу
Картофель очистить от кожуры и отварить до готовности,минут 30-40,слить отвар с отварного картофеля. Размять отварной картофель в пюре без комков.Добавить к картофельному пюре соль,перец,яйцо и муку. Замесить очень мягкое,воздушное тесто.
Стол присыпать мукой, картофельное тесто тонко раскатать ,вырезать при помощью тарелки лепёшки круглые лепёшки,у меня получились не очень круглые,после того как я лепёшки переложила на противень.Наколоть лепёшки очень,часто вилкой.
Выложить очень аккуратно лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.У меня это не очень хорошо получилось((
Выпекать картофельные лепёшки в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.
Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.Я съела сразу 3 штуки,со сметаной,просто удивительная вкуснота
Приятного аппетита!!!
Картофель очистить от кожуры и отварить до готовности,минут 30-40,слить отвар с отварного картофеля.
Размять отварной картофель в пюре без комков.
Добавить к картофельному пюре соль,перец,яйцо и муку.
Замесить очень мягкое,воздушное тесто
Стол присыпать мукой, картофельное тесто тонко раскатать ,вырезать при помощью тарелки лепёшки круглые лепёшки,у меня получились не очень круглые,после того как я лепёшки переложила на противень.Наколоть лепёшки очень,часто вилкой.
Выложить очень аккуратно лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.У меня это не очень хорошо получилось(( Выпекать картофельные лепёшки в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.
Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.Я съела сразу 3 штуки,со сметаной,просто удивительная вкуснота
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь!!Жду Ваши лайки!!И Коментарии!!
Ольга Романова