Обожаю запекать, но не люблю горы посуды в раковине! Особенно от жирных форм после мяса или птицы! Вы думали о том, что время приготовления блюда увеличивается с космической скоростью, когда понимаешь, что еще надо мыть всю эту гору форм и тарелок?
Поэтому я нашла свой метод запекания без форм и, так как у меня сейчас временно нет духовки, в мультиварке.
Еще этот рецепт меня очень радует, потому что он очень прост и, если честно, вообще практически ничего не надо делать!
Нам понадобится:
- грудка куриная (если хотите взять любое другое мясо-отлично!)
- специи (любые подходящие к курице, можно просто перец и соль) - по вкусу.
- Оливковое (или любое другое масло) - 1 столовая ложка.
- И...самое главное - фольга! 2 больших листа.
Процесс приготовления:
1. на 1 лист фольги, сложенный вдвое глянцевой стороной внутрь, кладем грудку и посыпаем ее с 2-х сторон специями.
2. Поливаем сверху 1-2 столовыми ложками масла и упаковываем, чтоб бы не было щелей.
3. Второй лист фольги так же складываем вдвое и делаем из него произвольной формы мисочку.
4. Помещаем упакованную грудку в импровизированный поддон и ставим в чашу мультиварки.
Я пробовала запекать без дополнительного поддона из фольги. Сок все равно протекал и пачкал чашу мультиварки. Так что это для подстраховки!
5. Включаем режим выпечки и ставим время 30-35 минут.
Если вы взяли свинину, стоит увеличить время до 50-55 минут минимум.
Конечно же, время зависит и от величины куска. На большую грудку я ставлю 40-45 минут.
Закрыли, и забыли.
Ничего не пригорит, не сгорит и не убежит!
Супер!
По истечении времени, достаем наш сочный, мягкий и ароматный деликатес из мультиварки и наслаждаемся.
Такой порции нам хватает на 1 прием пищи для двоих.
А что мультиварка? Нужно только протереть крышку от воды и все!
Время подготовки 5 минут. Потом только нажать 2 кнопки.
Меня это очень радует.
Как вам рецепт? Часто используете фольгу на кухне? А вам тоже как и мне не хочется мыть много посуды?
Подписывайтесь на канал "Упрямая Лама" и узнавайте о новых рецептах быстрее. Может стоило назвать канал Ленивая Лама?=) Как думаете?)
