Простой быстрый рецепт любимого супчика. Выручает всегда. Консервы должны быть вкусными!
Количество порций: 4-5
Время приготовления: 25 мин.
-сайра в банке натуральная без добавления масла— 2 банки /245-250г
-макароны для заправки бульонов и супов или любые — 120г/ ½ упак.250г
-картофель — 3 средних шт.
-морковь — 1шт.
-сельдерей — 1 стебель
-лавровый лист — 1 шт.
-петрушка сухая смесь — ½ ст.л. или зелень -1-2 стебель с листьями
Открываем консервы и смотрим насколько они пригодны для вкусного супа. Рыба должна быть порезана почти ровными кусочками и главное — быть вкусной, т.е. не горчить. Это важно. У меня есть любимый производитель (сверху нарисован краб) и я всегда беру их с запасом. Цена у них повыше, но и качество хорошее. Но этих консервов не было в продаже. Поэтому, вот это две банки другого производителя, купленные в один день. Заявлено, что сайра натуральная без добавления масла. Однако, у рыбы разный цвет и одна с маслом,а другая без масла. На вкус- можно есть) Поэтому, варим!
Поставим на сильный нагрев кастрюлю с водой до половины, доведем воду до закипания и добавим соль ½ ст.л. У меня кастрюля 4,5 л., суп получается на 2/3 объема.
Пока вода закипает, почистим и нарежем мелко морковь, лук, сельдерей. Загружаем в кипящую подсоленную воду. Нагрев снижаем до среднего уровня и варим 15 мин.
Затем аккуратно загружаем рыбу из банок, макароны, добавляем петрушку.
Попробуем на вкус. Если надо — добавим соль. Варим 4-5 мин., как указано на упаковке с макаронами.
Если получается густо, то добавим еще горячей воды и вымытый лавровый лист, закроем крышкой и дадим закипеть.
Обед готов!
Составила список продуктов на неделю и приготовила 6 ужинов.
Список покупок в магазине на 1 неделю. Рецепты приготовления прилагаются.
Список покупок в магазине на 2 неделю. Рецепты приготовления прилагаются.
Список покупок в магазине на 3 неделю. Рецепты приготовления прилагаются.
Синим цветом обозначена действующая ссылка. Кликни на неё, и откроется страничка с описанием и реальными фото блюд.
На нашем канале готовятся к выпуску статьи об ужинах в отпуске, о напитках, а также детское меню.
Мы будем очень рады, если вы поставите лайк и подпишитесь на наш канал! Поделитесь нашей страничкой со своими друзьями и знакомыми!
Пожалуйста, поддержите нас!