Баклажаны-лодочки - это просто ХИТ блюд, которые можно готовить летом! Я безумно люблю этот рецепт фаршированных баклажан. Сегодня делюсь с вами как я готовлю эти очень вкусные баклажаны.
РЕЦЕПТ:
Баклажаны - 1 кг
Филе куриное - 300 г
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сметана - 200 мл
Сыр - 50гр
Зелень - укроп, петрушка
Соль
Перец
Баклажаны разрезаю на половинки, мякоть достаю с помощью ложки. Мякоть убираю и в начинку добавлять не буду.
Готовлю начинку:
Лук нарезаю кубиками, отправляю обжариваться.
Филе куриное нарезаю средними кубиками и отправляю обжариваться к луку.
Помидор нарезаю кубиками и добавляю обжариваться к мясу с луком. Обжариваю все до тех пор, пока не выпарится сок помидора.
Добавляю сметану, нарезанную зелень, тертый сыр.
Перемешиваю, начинка готова.
Наполняю баклажанные "лодочки" начинкой, выкладываю в стеклянную форму и отправляю в духовку. Духовка разогрета до 200 градусов. Запекаю 30минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Друзья! Смотрите мои видео по ссылкам ниже:
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwIb8lf-yQn9rYmWTzckE-j
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIznjVNZAMYlz5SUKTt1JoPt
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIygAWNEuuwpojhT97mhkSoc
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIzKXy_4mWGH5erNGpsg066D
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIy2bZWjpLU4EeNzkej8Wr5C
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIxDo4CiatwD7ubPfH_2za8N
Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwRtl3-Flk04Ue_gggzYTam
Салаты на НОВЫЙ ГОД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwhFqH_Ux2cYXEQiwIWuq83
Блюда в Пост: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIzILBFthLQLJqh5p5186gJY