Привет, любезные подписчики и любители вкусно и сытно пожрать!
Сегодня о картошке. Это один из основных ингредиентов низкомолекулярной кухни. Сытно, вкусно, просто. Почистил и отварил, добавил маслица — и готово. Почистил, порезал, пожарил с лучком, а то и с грибами, добавил сметаны жирной — готово. В конце концов, накидать резаной крупно картошки в казан с мясом, да потушить на славу. Или драники.
Но сегодня о необычном блюде, точнее, даже не блюде, а напитке — картофельном фреше. Да, да, оказывается тот самый картофельный фреш из анекдотов про белорусов — дико полезная вещь.
Откуда мы это знаем? Честное слово не специально: рука с мышью непроизвольно дернулась в сторону слова «картошка» и вот результат — вы читаете о пользе картофельного сока.
«Картофельный сок обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, регенеративным, болеутолящим, мочегонным, послабляющим, противомикробным, спазмолитическим и общеукрепляющим свойствами.
Он нормализует водно-солевой и общий обмен веществ, восстанавливает содержание гемоглобина, благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему и почки, способствует снижению артериального давления, улучшает аппетит и пищеварение, регулирует функции кишечника, нормализует ослабленную секреторную деятельность желудка и стул при запорах (даже хронических), уменьшает изжогу, тошноту и рвоту, устраняет боли в кишечнике и желудке, а также желудочные кровотечения, облегчает головные боли.
Картофельный сок улучшает общее состояние и самочувствие больных, способствует увеличению веса, исчезновению болезненных симптомов.»
Охренеть, да?
Гадость, конечно, что на вид, что на вкус. Но смотрите, как полезно! Так что если вы вдруг внезапно ощутите позывы ЗОЖа — немедленно делайте картофельный фреш. Пейте сразу, залпом, не раздумывая. Всё как рукой снимет. Особенно желание продолжать ЗОЖничать.
И появится желание использовать оставшийся картофель по назначению: сварить, пожарить или запечь. И со сметанкой, салом, мясом.
Так-то, дорогие читатели. Всего вам низкзмолекулярного и вкусного!