Скоро, между прочим, лето, дорогие любители низкомолекулярной кухни!
И хотя блюдо, которое мы сегодня вам представляем, низкомолекулярным назвать сложно, потому что в нем нет ни сала, ни мяса, ни даже майонеза, тем не менее это одно из самых простых и вкусных летних блюд.
Итак, салат «Летний». Нам понадобятся:
Огурцы — 2 шт., желательно коротких, с пупырышками, а не эти длинные из пластмассы.
Помидор — 2 шт., тоже натуральных, с соседнего колхоза, а не из Евросоюза.
Лук репчатый — 1 шт., не шибко крупный.
Перец болгарский красивый — 1 шт.
Укроп и петрушка — небольшой пучок.
Соль, перец по вкусу.
Сметана для заправки. Некоторые могут использовать и майонез для нажористости, но и со сметаной тоже очень хорошо.
Всё моем, режем так как нравится, складываем в миску и перемешиваем. И ложками, ложками, с куском белого батона. И макать этот батон в сметанно-овощной сок, который образуется в самом низу салата.
Приятного низкомолекулярного аппетита!
Лето не за горами!