Всем привет! Меня зовут Аня, я живу в Санкт-Петербурге и стараюсь придерживаться правильного питания. По вечерам я обычно ем салаты, ниже одни из моих любимых рецептов.
1) Теплый салат с курицей
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 40гр
- Копченые перепелиные яйца - 40гр
- Салатная смесь (у меня руккола+шпинат )
- Сербская брынза - 25гр
- Помидор
- Оливковое масло - 1 ч.л .
- Смесь из семян для салата - 5гр
- Бальзамический уксус
К/Б/Ж/У на порцию: 300 ккал, 21/22/4.
Комментарий: с теплой курицей вкуснее, а перепелиные яйца можно добавить и обычные, а не копченые.
2) Салат с мидиями и моцареллой
Ингредиенты:
- Моцарелла - 30гр
- Салатная смесь
- Помидор, огурец, перец болгарский
- Копченые мидии (они уже в масле, если мидии обычные, то можно добавить ч.л . оливкового масла) - 50гр
- Смесь из семян для салата -5гр
- Бальзамический соус
К/Б/Ж/У на порцию: 220 ккал, 11/17/6
3) Салат с запеченными овощами
Ингредиенты:
- Запеченная тыква - 60гр
- Запеченная свекла - 80гр
- Сербская брынза - 30гр
- Салатная смесь
- Оливковое масло - 1ч.л.
- Бальзамический уксус
К/Б/Ж/У на порцию: 180 ккал, 11/13/14
Комментарий: тыкву и свеклу можно запекать прямо на одном противне, посыпав любимыми специями. В салат добавлять теплыми, так вкуснее.
Если поделитесь рецептами своих любимых салатов буду благодарна! А то фантазия - дело такое.
