Всем привет! Хочу сегодня с вами поделиться идеей вкусного и быстрого обеда или ужина. Америку, конечно, не открою, но вдруг кому -нибудь подкину идею.
Жареная курица в духовке
Здесь самое главное это маринад: (в зависимости от веса курицы) берем майонез 1,5ст/л, соевый соус 3 ст/л, 5 зубчиков чеснока, 1,5 ст/л горчицы, соль - для меня это идеальное сочетание.
Оставляем мариноваться минимум на 30 минут, затем накрываем фольгой, запексем 15 минут, убираем фольгу, чтобы зажарилась курочка сверху. И получаем вот такую красоту!
А на гарнир у меня спагетти
А еше из морковки и белой редиски сделала салатик, заправила подсолнечным маслом с капелькой яблочного уксуса
А теперь настала пора для булочек.🥐
БЕРЕМ:
125 мл. МОЛОКА
1 ЯЙЦО
25 гр. СЛИВОЧНОГО масла
15 мл. РАСТИТЕЛЬНОГО масла
40 гр. САХАРА
0,5 ч.л. СОЛИ
250 гр. МУКИ
7гр. СУХИХ дрожжей
Начинка у меня-яблочный джем, домашний
Сверху сформированные булочки присыплю крошкой (мука, сахар, сливочное масло), но это не обязательно
А помогать мне будет ХЛЕБОПЕЧКА, моя помошница!
Когда тесто готово-формируем шарики, разминаем руками (руки смазываем растительным маслом), внутрь кладем начинку и скатываем шарик. Сверху присыпаем крошкой
Из вышеуказанного количества получается вот столько вкусных булочек!
Всем приятного аппетита!