Давно искала рецепт вкусных блинов и вот наконец нашла. Мои детки их просто обожают. Умитают на раз два. Блины будем делать на кефире с кипятком.
Ингредиенты
- 400мл кефира
- 200мл воды
- 2яйца
- 250г муки
- 2ст.л масла
- 3ст.л сахара
- 0,5ч.л соды
- Щепотка соли
В миске взбиваем 2 яйца щепотку соли и 3 столовые ложки сахара
добавляем 400мл кефира перемешиваем до однородности.
Всыпаем 250г муки и всё хорошо перемешиваем.
В 200 мл кипятка размешиваем 0,5 чайной ложки соды и тонкой струйкой вливаем в тесто.
Если тесто густое добавляем теплой воды.Наливаем 2 столовые ложки масла всё перемешиваем и даем настояться 5-7 минут.
Вот такие вкусные и тоненькие с дырочками блинчики у меня получились.
