Кето-диета сейчас очень популярна. Наверняка вы уже заметили множество телевизионных и интернет-объявлений, предлагающих вам какие-то таинственные сумки с чем-то. Итак, первое, что нам нужно прояснить, - это то, что эти мгновенные замены пищи имеют мало общего с кетогенной диетой. На самом деле это белковые препараты с некачественным составом, в которых не хватает большого количества питательных веществ, необходимых для нашего здоровья и хорошей формы. Они действуют на основе голодовок и недоедания организма. Если худеть с их помощью, то очень нездорово, причем с определенным эффектом Жожо. Плюс, в качестве бонуса, вы испортите свое здоровье и пищеварение. Поэтому все эти мгновенные "кето-диеты" очень опасны, и их следует избегать. Если вы хотите попробовать кетогенную диету, вам нужно пойти на нее с разумом, знаниями и соответствующей пищей. Так как же вы это делаете?
Что такое кетогенная диета, откуда она взялась?
Кето-диету начал использовать доктор Рассел Морс Уайлдер еще в прошлом веке для лечения эпилепсии у детей и отпраздновал с ее помощью большое количество успехов. В последнее время он снова появился как средство для успешного похудения и пользуется все большей популярностью. Большинство людей имеют очень твердое мнение об этом, главным образом потому, что это действительно не для всех.
Как работает кето-диета?
Идея этого направления питания заключается в том, что организм будет увеличивать долю кетонов в крови. Это, конечно, сильно повлияет на весь наш организм. Это состояние называется кетозом, и цель кето-диеты-успешно ввести вас в него. Когда вы попадаете в вышеупомянутый кетоз, ваше тело в печени вырабатывает кетоны из жирных кислот (из жиров), которые снабжают ваше тело энергией вместо обычной глюкозы. Просто и просто, организм использует больше жиров, от которых вы просто хотите избавиться. И это большое искушение для многих людей попробовать.
Но берегись! Как вы уже знаете из одной из прошлых статей, организм худеет на основе дефицита калорий (подробнее об этом вы можете узнать здесь). Поэтому, чтобы похудеть на кето-диете, вам, как и в других направлениях питания, нужно тратить больше энергии, чем вы принимаете (сжигать больше калорий, чем вы едите). Так что это просто еще один способ, которым вы можете пойти. Я не прощаю себе заметить, что гораздо сложнее, чем начать просто питаться здоровой пищей и следить за своим ежедневным потреблением любимых продуктов.
Как практически придерживаться кето - диеты
Прежде всего, как и при любом режиме диеты для успешного похудения, вам нужно знать свое ежедневное потребление (как его рассчитать можно найти здесь). Именно по этой причине вы находитесь в дефиците калорий, а значит, худеете. Таким образом, первый шаг такой же, как и все другие усилия по снижению веса.
Но затем наступает более трудная (для многих людей, привыкших к классической диете и значительно неприятная) часть, а именно распределение основных макронутриентов.
Белки остаются очень похожими, как и в классической диете. В зависимости от вашей активности, роста, веса, возраста и других переменных. В общем, этого нельзя сказать, для каждого из нас это по - разному. А также в зависимости от того, какой процент вы выберете для жиров (см. ниже).
Углеводы очень ограничены. Рекомендуется не более 50 граммов в день, в идеале из овощей. Это уже будет проблемой для многих из вас, потому что опуская все гарниры, выпечку, etc.is просто непривычно. Большинство людей делают это не очень хорошо, наступает большая усталость, головные боли и другие трудности. Есть, конечно, и те, кто, наоборот, прекрасно себя чувствует. Например, люди, которые из-за ограничений по здоровью вынуждены сокращать количество углеводов и поэтому привыкли к этому, и это подходит их организму.
Жиры, наоборот, вы балуете в изобилии. При кето-диете рекомендуется восполнять около 70-80% суточной нормы именно ими. В идеале, однако, здоровые, такие как орехи, качественные масла, авокадо, рыба, затем, конечно, качественные мясные и молочные продукты. Но здесь мы сталкиваемся с большой проблемой кето-диеты. Многие люди толкуют это так, что они могут без разбора есть жирную и жирную пищу, такую как различные жареные деликатесы, колбасы и тому подобное. Но мы должны не только поддерживать наше ежедневное потребление, но и питаться здоровой пищей и приносить пользу нашему организму.
Если вы будете следовать всему, как следует, в определенное время (это действительно не сразу, у некоторых даже в течение недели), вы попадете в заветный кетоз. Чтобы определить, достигли ли вы своей цели, используются специальные тесты, которые покажут вам, сколько у вас кетоновых тел.