Нам потребуется:
- Сметана - 3 столовые ложки
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 2 столовые ложки
- Сыр твёрдый - 100 гр
- Смешиваем сметану с яйцом, добавляем муку
- Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и выливаем тесто
- Как только снизу появилась золотистая корочка, высыпаем сыр на одну половину теста
- Складываем хачапури пополам (накрываем половину без сыра на другую половину)
- Переворачиваем хачапури на другую сторону, убавляем огонь и накрываем крышкой
- Как только на вторая сторона прожарилась до золотистой корочки, выключаем огонь
- Наслаждаемся получившимся хачапури!❤️