Коллаген - это белок, который вырабатывается организмом и отвечает за здоровье и красоту ногтей, кожи, волос, суставов, костей и других соединительных тканей.
Он вырабатывается организмом самостоятельно, но с возрастом и под влиянием вредных факторов (курение, алкоголь, плохая экология, стрессы и нездоровое питание) наша способность производить его снижается.
Но есть возможность повысить уровень выработки естественного коллагена:
- Во-первых, это исключение факторов, способствующих его разрушению.
- Во-вторых, сбалансированное питание.
Ниже представлены 7 продуктов, которые, за счет содержания определенных витаминов и минералов, способствуют выработке коллагена:
1. Капуста
Этот овощ полон витаминов А, В, С и Е, которые участвуют в синтезе этого важного белка.
2. Рыба
Жирные и среднежирные сорта (Лосось, тунец,скумбрия и т.д.) содержат важные аминокислоты, большое количество Омега 3 и Цинка, которые увеличивают клеточную концентрацию коллагена.
3. Льняное и конопляное семя
Являются источником клетчатки и Омега 3, которые также оказывают противовоспалительное действие, стабилизируют коллаген и предотвращают его разрушение.
4. Морковь
Является рекордсменом по содержанию витамина А, который является не только непосредственным участником производства коллагена, но еще и поддерживает иммунитет, зрение и здоровую кожу.
5. Чеснок
Богатый содержанием липоевой кислоты, серы и таурина, он помогает остановить распад коллагена и восстанавливать уже поврежденные коллагеновые волокна.
6. Цитрусы
Апельсины, лимоны, грейпфруты - все они содержат очень важный витамин С, который не только стабилизирует структуру коллагена, но и является мощным антиоксидантом, который борется со свободными радикалами.
7. Фасоль
Бобовые, являются не только источником белка, но и содержат полифенолы - природные антиоксиданты, которые защищают кожу и приводят к замедлению разрушения коллагеновых волокон.
Читайте также БАДы и косметика с коллагеном- стоит ли ждать эффект?