Это блюдо очень любят в моей семье. Гораздо приятнее намазать на кусочек хлеба форшмак нежели съесть колбасу или еще что-то не очень полезное.
Ингредиенты:
- селедка соленая - 2 штуки
- масло сливочное - 1 пачка (180 грамм)
- яйца куриные - 4 штуки
- сначала отвариваем яйца и чистим их
- затем чистим и делаем филе из селедки
- далее берем мясорубку и перекручиваем все ингредиенты через мясорубку - 2 раза (на всякий случай,чтобы мелкие косточки перекрутились полностью)
- перемешиваем получившуюся смесь ложкой и форшмак готов
Я обычно беру в 2 раза больше всех ингредиентов, чтобы получился большой объем. Затем раскладываю форшмак по формочкам, одну ставлю в холодильник, а остальные - в морозилку. Дело в том, что форшмак долго не хранится, его лучше съесть в течении 2-3 дней. Поэтому очень удобно хранить его в морозилке и доставать по мере необходимости.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
