К этому празднику можно относиться по-разному, но чем не дополнительный повод сделать приятное близкому человеку?
Чтобы не ломать голову и сделать что-то необычное, рекомендую попробовать это. Рецепт невероятно прост, а продукты очень доступные!
Но сразу стоит оговориться - это не настолько просто, как испечь домашний пирог - немного сложнее.
*******************************************************************************
Итак, погнали!
Сегодня у нас есть идеальный праздничный торт - гигантский пончик!
Просто и вкусно: это так легко сделать, и он идеально сочетается с нашим праздником!
Легкий рецепт пирога-пончика
Для торта
- 220 г сливочного масла;
- 220 г сахарной пудры;
- 220 г муки самоподнимающейся;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 4 средних яйца.
Добавьте ароматизатор на выбор, например, экстракт ванили или лимона (я использую 4 столовые ложки кленового сиропа)
Для ганаша из белого шоколада
- 100 мл жирных сливок (осторожно нагреть в сковороде);
- 200 г белого шоколада (добавить в сливки и перемешать, чтобы они растаяли);
- розовый пищевой краситель.
Приготовление
Соедините все ингредиенты до однородности. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для кекса и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до золотистого цвета и упругости на ощупь.
Растопите белый шоколад в сливках, чтобы получился густой ганаш, добавьте розовой окраски и полейте торт, давая ему стечь по бокам. Сверху посыпать разноцветной посыпкой.
****************************************************************************
Декорировать можно кондитерскими посыпками и подавать с пончиками стандартного размера - это как минимум необычно.
Если желаете сделать тортик собственными руками на 14 февраля в виде сердца - заглядывайте на мой сайт. Рецепт и мастер-класс уже там!
Спасибо за внимание и оценку!
