Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).
Продукты (на 3 порции)Картофель - 11 шт.Яйца - 2 шт.Соль - по вкусуПерец молотый - по вкусуМасло растительное - для жарки
Как приготовить драники (деруны):
Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок
Добавляем яйца, соль, перец.
Перемешиваем.Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.
Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.
Приятного аппетита
