Укрепление картофелеводства в Уганде. Это основная цель программы SDGP, которая будет реализована рядом голландских и угандийских сторон в течение следующих четырех лет. Координация находится в руках сельскохозяйственной консультационной компании Delphy.
Реализация программы SDGP (Партнеры по целям устойчивого развития) должна привести к повышению продовольственной безопасности в этой восточноафриканской стране. Министерство иностранных дел является основным кредитором программы, RVO отвечает за управление. Участвующие компании и организации также вносят финансовый вклад.
Сельскохозяйственная бригада посольства Нидерландов в столице Уганды Кампале активно участвует в картофельном проекте. Сельскохозяйственный совет Франк Байзер: «Картофельный сектор является для нас главным приоритетом. Поэтому этот проект стоит на повестке дня. Мы по возможности оказываем поддержку. ”
Новая фабрика чипсов
Компания по переработке картофеля Hollanda Fair Foods является одним из участников программы. Компания базируется в Руанде и в рамках программы откроет новый завод по производству чипов в Уганде в сотрудничестве с фиксированной группой производителей. Директор Thijs Boer: «Это приведет к улучшению экономического положения фермеров. ”
Картофельная цепочка в Уганде сталкивается с рядом серьезных проблем. Возможны улучшения по всем ссылкам. Урожайность с гектара и качество картофеля могут быть значительно увеличены. Улучшения качества также могут быть сделаны в области хранения, логистики и обработки. В программе SDGP участники цепочки работают вместе, чтобы должным образом координировать действия, которые необходимо предпринять.
Производите то, что требует рынок
По словам Мартин де Йонг, производство, ориентированное на спрос, является отправной точкой для развития сети. Она является руководителем группы по Африке в Delphy и с этой позиции участвует в программе в Уганде. «Две компании по переработке картофеля, которые принимают участие в программе, знают, чего требует рынок. Картофель, который перерабатывается в чипсы, должен соответствовать определенным требованиям. Основная задача этой программы - поддержать фермеров, чтобы они могли удовлетворить потребности перерабатывающих компаний и, следовательно, рынка сбыта. ”
Еще одна задача - повысить прибыльность всех звеньев цепочки, говорит Де Йонг. «Если фермерам удастся производить картофель более высокого качества - то есть большего размера, более однородного и с меньшим количеством глазков, - они должны получить за него лучшую цену. То же самое относится ко всем остальным звеньям цепи. Повышение прибыльности - движущая сила развития сети. ”
Ландбоурад Буйзер: «Мы стремимся повысить роль, которую голландские сорта картофеля могут играть в улучшении качества картофеля в Уганде».
Участники программы проведут большое количество мероприятий. Например, обучение предпринимателей в сотрудничестве с кооперативом картофелеводов. Севооборот - важная часть этого. Также будет проводиться работа по улучшению складских помещений и логистики на территории действия Программы.
Hollanda Fair Foods
Частью программы является строительство завода по производству чипсов Hollanda Fair Foods. У этой компании уже есть такой завод в Руанде. Там за час перерабатывается 300 кг картофеля. Около 400 фермеров доставляют картофель на переработку. Чипсы под торговой маркой Winnaz попадают в Руанду, Уганду и Конго. Директор Тийс Бур хочет создать аналогичную сеть в Уганде. По словам Бура, необходимо улучшение взаимодействия в сети. «Это сотрудничество должно привести к повышению качества всех пунктов. Высокое содержание сухого вещества и однородность по размеру важны для нас как производителя. Все начинается с фермера, поэтому обучение производителей является важной частью этой программы. ”
План реализации
В ближайшие месяцы стороны-участники составят план реализации. В нем фиксируются и решаются конкретные цели и меры. Также выполняется базовое измерение. К концу периода действия программы сеть должна быть в рабочем состоянии. Мартина де Йонг: «Программа будет успешной, если будет создана ориентированная на спрос и устойчивая производственная цепочка».
«В рамках программы SDGP консалтинговая компания Delphy работает вместе с Agriterra, Hollanda Fair Foods, Kisoro Potato Processing Industries и фермерскими кооперативами Национальной ассоциации производителей семенного картофеля Уганды.
Источник: https://ru.potatoes.news