Из этой статьи вы узнаете как сделать нежнейшую подушечку на запеканке и собственно саму запеканку.
Что нам нужно:
500г творога
Манка 2 ст ложки
2 яйца
100г сахара
1 пакетик ванильного сахара
Сметана
Сливочное масло
Чтобы запеканка была максимально нежная творог нужно перемесить в чаше блендера. Также яйца и сахар взбиваем вилкой. Смешиваем всё и добавляем 2 ст ложки манки. Дадим массе настояться чтобы манка немного набухла.
Тесто должно быть немного жидким.
Сливочным маслом смазываем форму для запекания и включаем духовку на 160⁰
Выливаем тестов форму и ставим в духовку.
Когда запеканка схватится нужно сверху намазать слой сметаны и продолжить запекать.
Сметана тоже схватится и станет очень нежной и прекрасно дополнит это блюдо.