Очень простое блюдо в приготовлении и очень вкусное, подойдёт для семейного ужина и на большую компанию.
Нам понадобится:
- Сыр
- Сосиски или колбаса
- Чеснок
- Яйца
- Подсолнечное масло
- Мука
- Специи, зелень
- Длинные шпажки.
Трем упаковку сыра (200/250гр) на мелкой терке.
Выдавливаем два зубчика чеснока.
Разбиваем в миску два яйца и перемешиваем.
Добавляем три столовые ложки муки и снова перемешиваем.
Нарезаем на небольшие кусочки сосиски.
Смачиваем руки водой, берём небольшое количество сырного теста и кладём посередине сосиску и формируем шарик.
Протыкаем заготовку сырного шарика шпажкой.
В небольшую кастрюлю наливаем подсолнечное масло так, чтобы оно закрывало, при приготовлении, наши сырные шарики полностью. Ждём, когда оно будет достаточно разогрето.
В масло кладём сырные шарики, обжариваем до золотистой корочки.
Приятного аппетита
Подписывайтесь+
Видео рецепт -
