Пожалуй, самая популярная ягода - клубника. Любимое лакомство, да что тут сказать, даже ароматы различных косметических средств - клубничные. Поговорим сегодня о пользе клубники и о том, что скрывает в себе эта ягодка.
Влияние на иммунитет.
Богатый набор витаминов и минералов делает клубнику настоящим сокровищем для нашего организма. Поддержание иммунитета, укрепление его обязательно зимой и ранней весной, когда организм ослаблен из-за недостатка солнечного света. Поэтому о нем стоит позаботиться заранее. Замороженная клубника на зиму отлично восполняет витамины для иммунитета.
Клубника против артрита и подагры, а так же гипертонии Эти заболевания связаны с накоплением в организме кислот и токсичных веществ. Клубника содержит антиоксиданты и детоксификаторы, которые могут противодействовать свободным радикалам, спасая наш организм от этих болезней.
Наличие гипертонии может указывать на избыток соли в организме (соль замедляет воду, что вызывает повышение давления). Калий и магний в клубнике делают это блюдо незаменимым вторичным «лекарством» в борьбе с гипертонией.
Польза для глаз, сердца и мозга
Фенольные соединения, флавоноиды, антиоксиданты, витамин С, органические кислоты - настоящее спасение для наших глаз. Уменьшение с возрастом всех этих веществ в организме вызывает всевозможные проблемы с глазами (сухость, жжение, дегенерация желтого пятна и т. д.). Калий, которым так богата клубника, снижает внутриглазное давление, а это еще одно условие для здоровья глаз.
Витамин С, органические кислоты в клубнике, позволяют поддерживать молодость клеток нашего мозга и тела в целом. Объясняется это теми же антиоксидантами, которыми богата клубника.
Сердце также получает пользу от клубники. Низкое содержание жира в сочетании с фолиевой кислотой, антиоксидантами, клетчаткой способствует работе нашего сердца.