Картошка по деревенски или по селянски - очень вкусное, сытное, простое, ароматное блюдо из картофеля, запеченного в духовке со сметанным соусом! Этот гарнир прекрасно подойдет к овощам, мясным или рыбным блюдам.
Видео рецепта на Youtube канале: https://youtu.be/8gM81RoZgtM
Рецепт малосольных огурцов: https://www.youtube.com/watch?v=qENHDF1vvd0&t=30s
РЕЦЕПТ:
- Картофель 800 г. ( 7 средних картошек)
- Масло растительное рафинированное - 50 мл
- Специи
- Соль
СОУС:
Сметана 20% - 300 мл
Зелень
Чеснок
Картошку мою и разрезаю на 4 части. Перекладываю в емкость, чтобы удобно было перемешивать. Добавляю масло, затем солю и посыпаю специями (специи любые на Ваш вкус). Хорошенько перемешиваю , чтобы картошка равномерно покрылась специями. Перекладываю в емкость для запекания одним ровным слоем.
Отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Готовлю соус:
Зелень мелко нарезаю, чеснок через пресс или измельчаю, отправляю все в сметану.
Прошло 20 минут, картошка готова! Подаю со сметанным соусом.
Очень вкусно и просто!