Всем привет !
Нут бараний или турецкий горох - травянистое растение семейства Бобовые , является одной из древних культур .
Благодаря высокому содержанию белка нут может легко заменить мясо . Блюда приготовленные из него менее жирные , чем мясные и поэтому нут часто применяют в пищу при правильном питании . Нут обеспечивает наш организм витаминами , фосфором , калием , магнием , железом и другими полезными веществами .
Нут - засухоустойчивое и совершенно не прихотливое растение . Уход за ним достаточно прост , главное удалять вовремя сорняки , рыхлить междурядья и своевременно поливать .
Место для посадки должно быть тёплым и солнечным . Сажать турецкий горох следует в конце апреля , когда почва достаточно прогреется и не будет угроз заморозков .
Перед посадкой зёрна необходимо замочить на ночь . Нут сажается рядами . Зёрна должны быть посажены на расстоянии десяти сантиметров друг от друга , расстояние между рядами следует оставлять не менее тридцати сантиметров .
Всходы появляются уже через полторы - две недели . Нут очень быстро растёт и развивается , цвести начинает к концу июня , а ещё через пару недель начинают формироваться короткие стручки светлого , зелёного цвета . В каждом стручке развивается одна или две горошины . В это время турецкий горох нуждается в достаточном количестве влаги . В августе плоды созревают , спелые стручки желтеют и становятся жёсткими .
После сбора урожая горошины следует извлечь из стручков и при необходимости досушить . Хранить нут следует в сухом месте .
Спасибо всем за внимание ! До новых встреч .
Интересные статьи:
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и пишите комментарии.