Так уж сложилось, что мы с моим любимым мужем, уже 5 лет вместе и день влюбленных привыкли встречать дома за ужином, который готовим с ним вместе) причем каждый год мы меняем меню. Так в прошлом году у нас была японская кухня, а в этом году решили, что Мексиканская кухня будет за нашим столом в этот вечер.
Вот сели мы с мужем изучать тонкости мексиканской кухни и составили свой топ-блюд, параллельно смотрели прилавки наших магазинов на наличие ингредиентов. Сами блюда не сложные в приготовлении, но вот соуса это что-то с чем-то. Итак что мы будем готовить:
Живя в России, мы привыкли к первому, второму и третьем.
Салат. Наш выбор пал на острый салат из куриного филе. Копченая курица будет хорошо сочетаться с кукурузой и острым перцем.
Суп. Это будет Позоле.
Вторым блюдом будет Фахита. По описанию почти все блюда Мексики острые и вот именно Фахита будет не острым блюдом.
Рецепт каждого блюда я раскрою в следующих статьях.
Ставьте лайк и пишите в комментариях что вы готовите на такие праздники.