Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).
Продукты (на 3 порции)
Картофель - 11 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Как приготовить драники (деруны):
Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
Добавляем яйца, соль, перец.
Перемешиваем
Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.
Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.
Источник рецепта сайт : <a href="//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138784"><img src="//img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/174/sm_173505.jpg" alt="" border="0"><br><b>Картофельные драники</b></a>
