От содержания в моркови таких веществ, как каротин и сахар зависит вкус корнеплодов. Без них морковь будет невкусной и даже горькой. Поэтому так важно выбрать идеальный сорт данного овоща.
Давайте узнаем, какие сорта моркови являются самыми сладкими и почему пользуются большой популярностью среди садоводов.
Детская сладкая
Сорт среднеранний, отличные показатели урожайности. Корнеплоды отличаются высоким содержанием сахара с каротином. Форма плодов цилиндрическая, длина около 25 см.
Морковь может храниться длительное время без потери качества и товарного вида. Не очень большая сердцевина, мякоть насыщенного оранжевого оттенка с небольшими нотками красного цвета.
Император
Сорт позднего срока созревания, характеризуется содержанием в большом количестве каротина. Плоды обладают ярко выраженным вкусом, очень сочные. Цвет насыщенный оранжевый, присутствует и красный оттенок. Корнеплоды имеют форму цилиндра. Достаточно плотная и ароматная мякоть.
При хранении корнеплоды только улучшают свой вкус. При создании оптимальных условий хранить морковь можно около 8 месяцев. Отличная устойчивость к различным заболеваниям, в случае слишком частых поливов, корнеплоды не трескаются.
Нантская 4
Этот скороспелый сорт пользуется наибольшей популярностью среди огородников. Корнеплоды хорошо хранятся длительное время, подходят для переработки, а также употребления свежими. Плоды имеют форму цилиндра, цвет насыщенный оранжевый.
Сочная мякоть, приятный аромат. Сорт отличается высокой чувствительностью к почве. И для получения хорошего урожая, нужно проводить посадку в легкий и питательный грунт.
Карамелька
Хороший сорт с высокими показателями урожайности. Овощи не слишком крупные, среднего размера, имеют форму конуса. Мякоть насыщенного оранжевого оттенка. Отличный вкус, приятный аромат. Плоды могут как употребляться свежими, так и перерабатываться.
Корнеплоды могут храниться длительное время без потери качества и вкуса. Не растрескиваются, сорт отличается высокой устойчивостью к цветушности.
Медовая
Корнеплоды имеют привлекательный внешний вид, очень вкусные и сочные. Овощи прямые, длинные, имеют форму цилиндра. Корнеплоды яркого оранжевого цвета. Морковь отличается высокой устойчивостью к черной гнили. Практически не поражается другими заболеваниями.
Из большого разнообразия сортов моркови порой сложно сделать правильный выбор. Перечисленные выше сорта отличаются не только хорошим вкусом, но и рекомендованы для детского питания.
А какие сорта сладкой моркови выращиваете вы? Делитесь в комментариях своим опытом и знаниями с начинающими огородниками.
