Овсянка – это потрясающая и крайне полезная каша, которая обладает массой целебных свойств.
В одной порции овсянки может содержаться чуть ли не половина некоторых витаминов и минералов. Ее пользе посвящены сотни научных исследований. Так что же будет происходить с нашим телом, если каждый день есть овсянку?
Первый и самый заметный эффект, который дает нам овсянка – это нормализация работы желудочно-кишечного тракта.
Если у вас есть какие-либо проблемы с пищеварением, то прием овсянки их решит. Дело в том, что в овсяной каше очень много клетчатки. Регулярный прием овсянки дат вам приятное ощущение в районе желудка и кишечника, наладит его работу, а также будет являться очень хорошей профилактикой онкологии.
Снижение вероятности сердечно-сосудистых заболеваний. Еще одно благотворное влияние на наш организм.
Овсянка одновременно оздоравливает наше сердце и сосуды, и в то же время снижает наш холестерин. В овсянке содержится такое вещество, как бета глюкан, а также клетчатка, благодаря чему она снижает уровень холестерина, линолевая кислота и особые жирные кислоты помогают нашей системе кровообращения. А также магний и калий – два самых полезных минерала для нашей сердечно – сосудистой системы. Они помогают снижать наше артериальное давление. Неслучайно на некоторых упаковках с овсяной кашей рисуют сердечко – рекомендовано кардиологами. Регулярное употребление овсянки оздоравливает наше сердце и сосуды.
Воздействие на нашу кожу.
Овсянку рекомендуют при многих кожных заболеваниях. Например, при дерматитах и экземах. Все потому, что в ней содержатся особые микронутриенты. Так, цинк будет способствовать раскрытию пор и омоложению кожи, железо будет увлажнять и обновлять кожу, марганец будет помогать устранять отеки, а магний будет нормализовать кровообращение. Уже через месяц вы заметите серьезные изменения в зеркале, если включите овсянку в свой рацион.
Микронутриенты и актиоксиданты.
Мы уже сказали, что эти элементы содержатся в овсянке. Но про них стоит сказать и отдельно. Антиоксиданты позволяют нам бороться с окислительными и воспалительными процессами в нашем организме. Это способствует профилактике многих заболеваний, продлению жизни и улучшению ее качества. Эта крупа также содержит витамины группы В , РР, Е и фосфор.
Какую овсяную кашу выбрать?
Стоит отметить, что бывает овсянка в виде геркулеса, т.е. та, которую нужно варить минут 20. Есть овсянки быстрого приготовления – 3-5 минут. А есть овсянка в пакетиках, которую достаточно залить кипятком. Конечно лучше выбирать ту, которая вариться долго от 20 до 40 минут. То есть цельно зерновая. Овсянка быстрого и моментального приготовления представляет собой обработанную кашу, которая прошла через определенный процесс шлифовки. То есть был цельный злак, но его шлифовали и обрабатывали таким образом, что из него ушла цельная клетчатка и многие другие полезные микроэлементы.
Таким образом, на выходе каши быстрого приготовления представляют собой крахмал, сахар и пустые калории. Вывод: чем дольше кашу предписано варить, тем она лучше.
Статья была полезной? Тогда ставь лайк. И подписывайся на канал – там много чего интересного и полезного.
Напишите в комментариях: а вы едите овсянку? И какой овсянке отдаете предпочтение? (быстрой / цельнозерновой)