Для приготовления понадобится:
картофель- 800 гр-1 кг
филе рыбы- 800 гр (у меня тилапия)
репчатый лук - 1 шт (крупная луковка)
сыр- 50-70 гр
майонез - 4-5 стол ложек (или сметана)
соль и специи - по вкусу
зелень- укропа для украшения и потрясающего послевкусия
Картофель и репчатый лук очистить,картофель нарезать тонкими кружками,репчатый лук полукольцами.
Выложить нарезанный картофель с луком в подготовленную форму для запекания,перемешать вместе с луком, немного посолить и добавить специи.
Филе рыбы вымыть, нарезать на средние кусочки ,посолить,поперчить с двух сторон и выложить равномерно поверх картошки с луком
Сыр натереть на мелкой тёрке и равномерно посыпать по верх рыбы
Смазать ровным слоем майонезом.Кто боится поправиться!!То можно майонез заменить на нежирную сметану.Воду добавлять не нужно,филе рыбы выделит сок и этого вполне достаточно.
Отправить запекаться в духовку при температуре 170 180 гр на минут 40-50 и более минут,всё зависит от Вашей духовки .До красивого, румяного цвета и аппетитной корочки.
Слегка остудить,посыпать мелко нарезанным укропом Подать к столу очень вкусную и бесподобную запеканку.
Скажу просто.Это очень вкусно!!
Приятного аппетита!!
Картофель и репчатый лук очистить,картофель нарезать тонкими кружками,репчатый лук полукольцами.
Выложить нарезанный картофель с луком в подготовленную форму для запекания,перемешать вместе с луком, немного посолить и добавить специи.
Филе рыбы вымыть, нарезать на средние кусочки ,посолить,поперчить с двух сторон и выложить равномерно поверх картошки с луком
Сыр натереть на мелкой тёрке и равномерно посыпать по верх рыбы
Смазать ровным слоем майонезом.Кто боится поправиться!!То можно майонез заменить на нежирную сметану.Воду добавлять не нужно,филе рыбы выделит сок и этого вполне достаточно.
Слегка остудить,посыпать мелко нарезанным укропом
Ольга Романова
Подать к столу очень вкусную и бесподобную запеканку.
Скажу просто.Это очень вкусно!!
Приятного аппетита!!!
Подписывайтесь!!Жду Ваши лайки!!!И Коментарии!!!
