Невероятно нежное и вкусное, что пальчики оближешь.
Ингредиенты:
Кокосовая стружка (60 гр в печенье + 10 гр на обсыпку)
Молоко ~15-20 мл
Творог в брикете - 180 гр
Рисовая мука 5-6 ст. ложек (смотрите по консистенции творога, возможно потребуется меньше, у меня был довольно таки влажный творог)
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Подсластитель ванильный или кокосовый
Яйцо
Приготовление:
Кокосовую стружку предварительно замачиваем в молоке на 10-15минут, чтобы она стала мягче.
Далее смешиваем все ингредиенты, убираем в холодильник на 20-30 минут.
Сырыми руками лепим небольшие шарики, выкладываем на пергамент.
Прижимаем.
Посыпаем оставшейся стружкой
Выпекаем в духовке 20-30 минут при 170 градусов
Полезные и вкусные печеньки готовы
⠀
Приятного аппетита!
ПОНРАВИЛОСЬ? ! ПОДПИШИСЬ И ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!