Как научиться читать вино? Как найти свой стиль? Мой ответ простой: только пробовать, пробовать и пробовать. А потом сравнивать, делать заметки, и тогда ваши глаза, нос и рот сами найдут ответы на сложные, казалось бы, вопросы.
Так устроен человеческий мозг, нужно упрощать, чтобы понять более сложное. Я стараюсь не усложнять и выстраивать простые схемы для понимания вина. Чуть позже выложу свои наработки.
Ну а пока... Я запутался))) Я выбрал Пино Нуар, который люблю и ошибся. Обо все по порядку.
Купил. Фанагория, даже Cru Lermont, в предвкушении Пино Нуара, 2018 год, ручной сбор. Будете смеяться или плакать, но мне вспомнились строки Лермонтова:
И скучно и грустно, и некому руку подать
В минуту душевной невзгоды...
Желанья!.. что пользы напрасно и вечно желать?..
А годы проходят - все лучшие годы!
Вино не понравилось, ни ароматом, ни вкусом. Как-то плоско и с легкими фруктовыми нотами. Ну не согласен я с @leonidparfenoff , что оно "пинонуаристое", ну не почувствовал я этого. Хотя... где я, а где Леонид Парфенов, разные "эшелоны" 😂 Но всё же... Это мое мнение.
——————-
Оценка: 6,5 баллов.
——————-
Vivino: 3,5
Не рекомендую.
Информация.
Страна: Россия .
Производитель: Fanagoria.
ЗГУ: Да.
Регион: "Сенной", Таманский п-ов.
Виноград: Пино Нуар.
Тип: Красное.
Сладость: Сухое.
Алкоголь: 13,5% об.
Год урожая: 2018.
Дата розлива: 09.07.2020.
Онлайн: @fanagoriawinery
Откуда: Магнит.
Цена: 5,44$ (400 ₽).